Si vous recherchez une recette soupe de vermicelles et crevettes, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur soupe de vermicelles et crevettes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner soupe de vermicelles et crevettes de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de soupe de vermicelles et crevettes! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez cuire soupe de vermicelles et crevettes en utilisant 20 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de soupe de vermicelles et crevettes :
- Vous avez besoin Pour le bouillon :
- Utilisation 1 poulet coupé en morceaux
- Utilisation 3 oignons
- Vous avez besoin 3 carottes
- Vous avez besoin 2 poireaux
- Vous avez besoin 2 branches de céleri
- Utilisation 1 tête d'ail
- Vous avez besoin 1 pouce gingembre frais
- Vous avez besoin Poivre en grains
- Vous devez vous préparer Pour la finition :
- Préparer 16 queues de crevettes crues
- Vous avez besoin 1 paquet de vermicelles de riz pour 4
- Préparer 1 petite poignée de germes de soja
- Utilisation Champignons noirs
- Utilisation 1 citron vert
- Utilisation 8 tiges de ciboule
- Vous devez vous préparer 1 piment oiseau
- Fournir 8 cuillères à soupe nuoc-mâm
- Vous devez vous préparer Coriandre fraiche
- Utilisation Sel
Ajoutez quelques feuilles de coriandre finement ciselées. Ajouter dans la soupe l'oignon vert, les champignons, les crevettes, la vermicelle de Chine, la tige de citronnelle découpées en petits morceaux et les sauces soja, nuoc mam et poisson. Ciseler une petite poignée de coriandre et de ciboulette puis les ajouter à la soupe. Faites trempez les vermicelles de Chine dans de l'eau puis portez à ébullition. Égouttez puis coupez-les à l'aide de ciseaux.
Soupe de vermicelles et crevettes instructions :
- Placez le poulet coupé en morceaux dans une marmite, recouvrez-le d'eau et portez à ébulltion. Ecumez, ajoutez tous les légumes, le gingembre, l'ail et le poivre. Laissez cuire très doucement, pendant 3 heures. Filtrez le bouillon, dégraissez-le.
- Faites tremper les vermicelles de riz dans de l'eau très chaude pendant 10 min. Faites tremper les champignons noirs dans de l'eau très chaude. Dans 4 grands bols, répartissez les vermicelles, les germes de soja, les champignons noirs, le jus de citron vert, le nuoc-mâm, la ciboule, le piment et la coriandre, tous finement coupés.
- Dans une petite casserole d'eau bouillante salée, plongez les queues de crevettes, laissez-les pendant 1 minutes, puis égouttez-les. Répartissez dans les bols.
- Dans une petite casserole, faites frémir le bouillon, salez-le légèrement. Versez-le brûlant dans les bols et servez aussitôt.
Ajoutez dans la soupe les champignons, les crevettes, la vermicelle de Chine, les sauces soja et poisson. Servez votre soupe chinoise aux crevettes dans des bols ou des assiettes creuses et dégustez aussitôt. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Oui je précise à l'eau, parce qu'ils ne veulent en aucun cas que je travaille de quelque façon que ce soit le bouillon. Versez le tout, vermicelles, légumes (sans l'oignon) et crevettes, dans le bouillon.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Soupe de vermicelles et crevettes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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