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Vous pouvez cuire tajine de keftas à l'oeuf en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tajine de keftas à l'oeuf :
- Fournir 500 g viande de boeuf haché : vous pouvez remplacer par de l'agneau
- Préparer 4 oeufs
- Préparer 1 oignon
- Fournir coriandre ou persil
- Vous devez vous préparer 1 boite de tomates entières : vous pouvez remplacer par des tomates fraîches
- Fournir 1 cuillère à café paprika
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café cumin
- Utilisation 1 cuillère à café Ras el hanout
- Préparer 1 dose de safran
- Préparer 1/2 cuillère à café gingembre moulu
- Vous devez vous préparer 25 cl d'eau
- Préparer 1/2 cuillère à café cannelle
- Vous devez vous préparer 30 cl sauce tomate concentrée
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer sel et poivre
Tajine de keftas à l'oeuf pas à pas :
- Épluchez et coupez l'oignon en dés. - - Versez l'huile dans le tajine, puis ajoutez l'oignon coupé, les épices sauf le Ras el Hanout, les tomates pelées ou les tomates fraîches coupées en cubes. - - Faites revenir à feu vif pendant 5 minutes. Ajoutez le concentré de tomates.
- Pendant ce temps, versez la viande hachée dans un saladier, ajoutez sel, poivre et Ras el Hanout. Mélangez bien, puis formez les keftas au creux de vos mains.
- Lorsque la sauce est prête, déposez les keftas dedans.
- Fermez le tajine, et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
- Cassez les oeufs et laissez cuire encore 5 à 6 minutes. - - Saupoudrez de coriandre - Dégustez bien chaud.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tajine de keftas à l'oeuf, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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