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La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental , nous espérons que vous aimerez il.
À faire gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental tue seul besion 11 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental :
- Vous avez besoin 6 jeunes endives
- Vous avez besoin 3 tranches de jambon blanc
- Vous avez besoin 6 tranches de jambon cru
- Utilisation 1/4 de cuillère à café de sel de curry
- Préparer Poivre du moulin
- Préparer 1 belle tomate olivette
- Vous devez vous préparer 70 g d emmental
- Utilisation 40 g beurre
- Préparer 1/2 litre lait
- Préparer 1/2 bouquet de basilic
- Préparer 3 cuillères à soupe bombées de farine
Retirez. (vous pouvez les faire cuire à la vapeur). Les arroser de jus de citron et saupoudrer de sucre. Salade de roquette jeunes endives roquefort et noix. Salade de jambon, endives et emmenthal.
Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental pas à pas :
- Précuire les endives dans une sauteuse avec couvercle dans un fond d eau avec le sel de curry et deux tours de moulin à poivre
- Hacher le basilic couper la tomate en 6 tranches poser sur le plan de travail les tranches de jambon blanc et les tranches de jambon cru par deux poser sur chaque une tranche de tomate puis la moitié du basilic poivrer égoutter les endives
- Poser une endive sur chaque tranche
- Repartir l emmental sur les endives et rouler les tranches pour former des boudins
- Huiler un plat à four et y déposer les boudins de jambon en alternant jambon blanc et jambon cru faire préchauffer le four à 220 degrés
- Dans une casserole faire fondre le beurre y ajouter la farine puis le lait bien mélanger ajouter le basilic sel et poivre faire épaissir à feu doux
- Verser la sauce sur les endives enfourner pour 30 minutes
- C est prêt ! Bon appétit 😋
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Puisque vous avez lu la recette de Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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