Crumble à la tomate/chèvre/jambon de bayonne
Crumble à la tomate/chèvre/jambon de bayonne

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Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Crumble à la tomate/chèvre/jambon de bayonne est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.

Vous pouvez cuire crumble à la tomate/chèvre/jambon de bayonne en utilisant 15 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de crumble à la tomate/chèvre/jambon de bayonne :
  1. Vous avez besoin 4 tomates
  2. Vous devez vous préparer 1 petite boîte de chavroux
  3. Vous avez besoin 2 tranches de jambon de bayonne
  4. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  5. Vous devez vous préparer 2 échalotes
  6. Fournir 1 gousse d’ail
  7. Utilisation Basilic
  8. Utilisation 1 pincée de sel
  9. Vous devez vous préparer 1 pincée de sucre
  10. Utilisation Poivre
  11. Vous devez vous préparer 70 g beurre
  12. Utilisation 70 g farine
  13. Vous devez vous préparer 70 g parmesan
  14. Utilisation 2 cuillères à soupe chapelure fine
  15. Vous devez vous préparer Romarin ou thym
Crumble à la tomate/chèvre/jambon de bayonne instructions :
  1. Préchauffer le four à 180°c et sortir le beurre du frigo.
  2. Pour le concassé : Porter une casserole d’eau à ébullition. Retirer le pédoncule des tomates et les inciser à l’aide de la pointe d’un couteau avant de les plonger 30 secondes environ dans l’eau bouillante.
  3. Les retirer à l’aide d’une écumoire et les plonger dans un saladier d’eau froide. Retirer la peau des tomates puis les découper en dés. Hacher finement l’ail et les échalotes.
  4. Faire revenir l’ail et les échalotes avec un filet d’huile d’olive puis ajouter les tomates en dés. Ajouter le basilic et une petite pincée de sucre pour enlever l’acidité des tomates. Laisser mijoter à feu doux et à couvert pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
  5. En fin de cuisson, saler à votre convenance. Poivrer.
  6. Pour la pâte à crumble : Dans un saladier, mélanger la farine, le parmesan, le beurre ramolli et les herbes. Malaxer jusqu’à l’obtention d’une texture sablée. Ajoutez votre chapelure.
  7. Coupez en 2 vos tranches de jambon de bayonne
  8. Dans un plat à gratin préalablement huilé, alterner 2 fois le concassé de tomate, jambon de bayonne et fromage de chèvre (pas la peine d’étaler sur le jambon, déposez 3 noisettes).Terminer avec la pâte à crumble. Cuire 10 minutes à 180°c. Servir tiède ou froid.

Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Crumble à la tomate/chèvre/jambon de bayonne recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

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