Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite recette des galettes de pommes de terre façon gözleme ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Recette des galettes de pommes de terre façon gözleme recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire recette des galettes de pommes de terre façon gözleme tue seul besion 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de recette des galettes de pommes de terre façon gözleme :
- Vous avez besoin Pour la garniture 10 pommes de terre moyenne
- Vous devez vous préparer 100 g d'emmental
- Vous avez besoin 30 ml d'huile
- Fournir 2 oignons(+ un peu d'huile pour les faire revenir)
- Vous devez vous préparer 1,5 cuillère à café sel 1 cuillère à café de poivre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café paprika 1cuillère à café de menthe séchée
- Utilisation ▪️Pour la pâte 10g de levure fraîche (ou 5g de levure sèche)
- Vous devez vous préparer 400 ml d'eau tiède
- Utilisation 650 g farine
- Vous devez vous préparer 1,5 cuillère à café sel
- Préparer 1 peu de beurre pour les dorer
Elle se prépare avec la variété Binje. Il suffit de râper les pommes de terre, que l'on aura pris soin de saler, et de les tasser dans une poêle beurrée en formant une surface lisse. Retourner la galette à mi cuisson et accompagner d'une salade verte. Dans une grande poêle, versez une cuillère d'huile.
Recette des galettes de pommes de terre façon gözleme pas à pas :
- ▪️Pour la garniture, faire cuire les pommes de terre à l'eau et les faire refroidir. - Faire revenir les oignons dans un peu d'huile. - Dans un saladier, écrasez les pommes de terre, ajoutez les oignons grillés, l'emmental, les épices, le sel, l'huile et mélangez.
- Pour la pâte, dans un saladier, mettre la levure +eau tiède, 5 minutes après, ajoutez la farine +sel progressivement. Pétrir 5minutes, couvrir d'un linge de cuisine et laissez reposer 1 heure. - Former 10 boules avec la pâte.
- Former 10 boules avec les pommes de terre (de taille peu plus petite que les boules de pâte) - Étalez une pâte avec le bout des doigts, et déposez une boule de pommes de terre dessus, refermez et étalez un peu avec le bout des doigts. Faites la même chose avec chaque pâte.
- Prendre un rouleau à pâtisserie et étalez délicatement chaque pâte garnie pour obtenir environ la taille d'une crepe. - Faire cuire chaque côté dans une crêpiere bien chaude sans ajoutez de matière grasse. - Après cuisson, beurrez au pinceau chaque côté de la galette bien chaude.
Chauffez. À l'aide d'une grande cuillère, disposez la préparation dans la poêle en l'applatissant pour obtenir des galettes. Ajoutez sel, poivre, farine, l'oeuf, ainsi que la ciboulette ciselée. Galettes de pommes de terre aux œufs mollets et piment d'Espelette façon carbonara. Râper les pommes de terre et l'oignon crus à la râpe métallique. Ensuite, jeter le liquide qui se forme sur les pommes de terre.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Recette des galettes de pommes de terre façon gözleme est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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