Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte rustique aubergine et fromage ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné tarte rustique aubergine et fromage à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte rustique aubergine et fromage! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire tarte rustique aubergine et fromage en utilisant 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte rustique aubergine et fromage :
- Préparer 1 pâton de pâte brisée light (recette ici)
- Vous devez vous préparer (ou une du commerce)
- Vous avez besoin 1 belle aubergine
- Vous devez vous préparer De la sauce tomate aux olives (maison ou pas)
- Préparer Du romarin séché
- Vous avez besoin Du basilic séché
- Vous avez besoin 2 CS sauce tomate aux olives
- Vous devez vous préparer 4 CS d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 jaune d’œuf pour la dorure
- Utilisation Quelques billes de mozzarella coupée en deux
- Préparer 8 tranches d’emmental coupé en 4
- Vous avez besoin sel, poivre
- Vous avez besoin basilic ou persil frais ciselé pour servir
Des aubergines, une bonne scamorza fumée, et pourquoi pas une petite tarte, rustique, elle manquait à ma collection de tartes rustiques 😉. Et en plus, je faisais plaisir à ma fille qui est friande de ce style de tartes !! Déroulez la pâte et placez-la dans le moule avec le papier cuisson. Piquez le fond avec une fourchette et remettez-la au frais.
Tarte rustique aubergine et fromage pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver et couper les aubergines en rondelles, les poser a plat sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, saler, poivrer et les saupoudrer de romarin et basilic séché. Arroser le tout d'un filet d'huile d'olive et enfourner pendant environ 15 min. - - Une fois les tranches d'aubergine cuites, les réserver.
- Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte en un cercle d'une épaisseur de quelques millimètres.
- Déposer ce cercle sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé, et y étaler la sauce tomate, en laissant les bords libres, puis y déposer les rondelles d'aubergines en cercle, en les alternant avec un carré d'emmental. - Poser des demi billes de mozzarella par ci par là.
- Rabattre les bords de pâte sur les bords de la tarte, saler, poivrer, saupoudrer d'herbe séchée et arroser d'un filet d'huile d'olive.
- Badigeonner les bords de la tarte avec le jaune d’œuf, et enfourner jusqu'à ce quelle soit dorée et que le fromage ai fondu. - - Servir avec un peu de persil, ou basilic frais ciselé, en accompagnement d'une salade verte.
- Astuce : J'ai fais pour ma part, deux tartes plus petites, plutôt qu'une grande tarte.
Lavez les tomates. Épépinez-les et coupez-les en dés. Émincez l'oignon. Tarte rustique à l'aubergine et tomate cerise. Entrée et salade • Sans gluten • Sans oeuf Salade de crudité et caviar d'aubergine. Recette de plat complet • Sans lactose • Sans oeuf Moussaka facile et rapide sans fromage. Bienvenue sur mon blog de recettes saines et gourmandes.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte rustique aubergine et fromage, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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