Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur aloo paratha ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner aloo paratha de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de aloo paratha! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir aloo paratha en utilisant 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de aloo paratha :
- Vous avez besoin Pâte
- Fournir 125 g farine complète
- Utilisation 125 g farine blanche
- Vous devez vous préparer 15 cl eau
- Utilisation 1/2 cac sel
- Utilisation 3 cas huile
- Fournir Farce
- Vous avez besoin 500 g pommes de terre
- Fournir 1 oignons
- Vous devez vous préparer 1 piment doux
- Fournir 1/2 bouquet coriandre fraîche
- Fournir 1 cac gingembre frais haché
- Vous avez besoin 1 cac thym
- Vous avez besoin 1 cas massala
- Utilisation 1/2 cac piment en poudre
- Vous devez vous préparer 1 cas jus de citron
- Utilisation Sel
Heat a medium skillet over medium. Aloo paratha is One of the most popular paratha recipe from Punjab, India. This delicious Punjabi aloo paratha is one of the most loved breakfast at my place. One of the first recipes I learnt from my Punjabi mother-in-law and I have been making these tasty parathas for years now.
Aloo Paratha instructions :
- Éplucher et couper les pommes de terre. Les faire cuire 20 min à la vapeur.
- Préparer la pâte : dans un saladier, verser la farine et le sel. Ajouter l’eau tiède progressivement tout en pétrissant la pâte. Il n’est pas forcément nécessaire de verser toute l’eau. La pâte est prête lorsqu’elle est bien lisse. Couvrir la pâte avec un torchon propre et laisser reposer à température ambiante.
- Préparer la farce : hacher l’oignon, piment (dans les graines), coriandre et gingembre. Verser dans un saladier et ajouter le jus de citron et les herbes et épices. Écraser les pommes de terres cuites et les incorporer au mélange. Saler et mélanger.
- Rouler la pâte et la diviser en 4 pâtons de taille égale. Fariner la table et les pâtons pour éviter que la pâte n’accroche. Étaler chaque pâton à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, et repartir 1/4 de la farce sur chacun. Refermer les bords sur le dessus. Cela forme une boule. Remettre un peu de farine sur les boules et les étaler sous forme de galette. Déposer les galettes sur un linge en attendant de les faire cuire.
- Faire revenir un peu d’huile dans une grande poêle et faire cuire à feu moyen quelques minutes sur chaque face. Les faces doivent être bien dorées. Il se peut que le paratha gonfle à la cuisson.
- Servir chaud
Aloo paratha is served with yogurt or raita,mint chutney or coriander chutney and pickle on side. Tips on making aloo paratha without breaking: The dough needs to be soft and smooth. If the dough is not smooth then it will give hard time rolling. If the dough is hard (not soft) then it will break while rolling and stuffing will come out from. Aloo Paratha Recipe is a classic Spiced Indian Potato paratha made from boiled potatoes flavored with onions, green chillies, coriander.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Aloo Paratha, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Aloo Paratha recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
