Gratin de rhubarbe à la crème d’amande
Gratin de rhubarbe à la crème d’amande

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Vous pouvez avoir gratin de rhubarbe à la crème d’amande en utilisant 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de gratin de rhubarbe à la crème d’amande :
  1. Vous devez vous préparer 300 g rhubarbe
  2. Vous avez besoin 2 oeufs
  3. Utilisation 100 g sucre
  4. Vous avez besoin 100 g poudre d’amande
  5. Fournir 80 g beurre
  6. Vous devez vous préparer 80 ml crème

Dans les fruits de printemps que l'on peut mettre dans l'assiette, il y a la rhubarbe ! François-Régis Gaudry a rencontré Marie-Pierre Canu, maraîchère à Quetteville et s'est procuré de quoi préparer quelques recettes. Dans cet épisode : le gratin de rhubarbe. Garnissez un petit plat à gratin huilé de cette préparation.

Gratin de rhubarbe à la crème d’amande pas à pas :
  1. Préchauffer le four à 180 degrés. Laver et tailler la rhubarbe en petit tronçon. Faire venir à feu doux la rhubarbe dans une poêle avec un peu de sucre, pendant 5-10min. Remuer régulièrement.
  2. Dans un saladier, battre les œufs et le sucre. Ajouter la poudre d’amande, le beurre pommade et bien remuer. Enfin ajouter la crème.
  3. Dans un plat à gratin, déposer les tronçons de rhubarbe et recouvrir avec la pâte. Enfourner 25 min à 180 degrés.

Ajoutez la poudre d'amande et l'extrait de vanille, mélangez. Versez la crème d'amande sur le fond de tarte, lissez-la. Le gratin de rhubarbe à l'amande. Une recette très simple et délicieuse, entre le clafoutis et la galette des rois. Fruit star de l'été, la pêche plaît par sa chair sucrée, charnue et gorgée de soleil.

La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Gratin de rhubarbe à la crème d’amande, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

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