Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte tatin d’endives ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tarte tatin d’endives est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire tarte tatin d’endives en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte tatin d’endives :
- Vous avez besoin 6 endives
- Vous avez besoin 50 g beurre
- Utilisation 1 cs d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 1 pâte feuilletée
- Vous devez vous préparer 1 barquette de saint Moret
- Préparer 2 cs sucre roux
Nous avons beaucoup aimé cette tarte tatin qui change un peu des recettes habituelles. La recette est extraite du livre Tartes Tatin de Catherine Quévremont. Croustillante et légèrement confite, cette tarte tatin étonnera et réglera vos invités ! Assez facile à réaliser elle est de surcroît très économique !
Tarte tatin d’endives instructions :
- Fendre les endives en deux dans le sens de la longueur et retirer la partie amère.
- Faire revenir dans une poêle les endives 10 minutes de chaque côté dans une cuillère à soupe d’huile d’olive et 25g de beurre fondu, à feu moyen pour les pré cuire et les caraméliser. Salez et poivrez
- Préchauffez votre four à 180 et préparez votre plat avec des morceaux de beurre et le sucre.
- Disposez vos endives les plus serrées possible la face plat vers le plat, et tartinez de saint Moret. Recouvrez d’une pâte feuilletée et rabattez les bord à l’intérieur que rien ne dépasse. Avec une fourchette percez la pâte.
- Enfournez trente minutes et retournez pour démouler.
Pour continuer mon exploration des légumes d'hiver et notamment l'endive, j'ai décidé de me lancer dans la réalisation de cette tarte salée végétarienne avec une pâte feuilletée maison trouvée sur le chouette blog de Chocolate and zucchini. Déposer les endives dans le fond d'un plat à tarte recouvert de papier sulfurisé et les laisser refroidir. Étaler la pâte à tarte pas trop finement sur un plan de travail fariné et la piquer avec une fourchette. La déposer sur les endives et rouler les bords. Sur le Même thème La préparation de la tarte tatin au potiron Tartes fines du Nord aux endives Recette de tarte levée aux endives et Maroilles La préparation des endives braisées Petites tatins à l'échalote Préparation de quiches lorraines individuelles Tartelettes Tatin de carotte au miel et au romarin La cuisine au fromage : recettes au Comté Filet mignon aux endives braisées et. Comme dans ma spécialité préférée, ma Tarte aux Endives, au Chèvre et aux Lardons, dans laquelle j'ajoute du sucre roux, il est de bon ton d'ajouter un peu de sucre dans un plat contenant des endives.
Prenez ces concepts de recettes Tarte tatin d’endives et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tarte tatin d’endives recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
