Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite soupe à l'endive gratinée ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Soupe à l'endive gratinée vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À cuire soupe à l'endive gratinée tue avoir besoin 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de soupe à l'endive gratinée :
- Vous avez besoin 4 endives
- Préparer 1 bouillon cub
- Vous avez besoin 100 g lardons fumés
- Fournir 150 g fromage râpés
- Fournir 10 g beurre
- Préparer 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- Utilisation 4 tranches de pain
- Vous avez besoin 1 cuillère à café sucre
Pour plus de caractère, allier la légère amertume de l'endive avec la puissance du roquefort. L'endive n'est pas toujours apprécié à sa juste valeur. C'est un légume amer, une saveur qui, là encore, ne fait pas l'unanimité. L'un des plats emblématique de l'endive, n'est sans doute pas la soupe d'endives mais plutôt le gratin d'endives ou comme on dit dans le Nord, des endives au gratin voire le gratin de chicon!
Soupe à l'endive gratinée pas à pas :
- Dans une grande casserole, faites fondre le beurre dans l'huile.
- Enlevez le cœur des endives pour limiter l'amertume, puis taillez la dans la longueur.
- Faites revenir les endives dans le beurre, jusqu'à ce qu'elles soient translucides.
- Versez par dessus 1l d'eau froide, ajoutez un bouillon cub et 1 cuillère à café de sucre. Portez à ébullition et maintenez la pendant 20 minutes.
- Ajoutez les lardons et poursuivez la cuisson 5 minutes.
- Faites griller le pain puis disposez le dans les assiettes, recouvrez le de fromage râpé.
- Versez la soupe par dessus et parsemez de fromage
- Enfournez dans le four en position grill pour 7/8 minutes
- Dégustez !!!
Dans une cocotte ou un faitout, coupez très finement l'oignon et la carotte, et faites-les blondir dans l'huile d'olive. Versez l'eau bouillante par-dessus, jetez-y un cube de bouillon de poule et ajoutez les pommes de terre épluchées et lavées. Émincez les endives pendant que la soupe commence à cuire. Soupe aux chicons gratinée à l'emmenthal et croustillants de jambon cuit. Ma cuisine au fil de mes idées - Un potage tout doux et délicieux où l'amertume du chicon ne se fait pas sentir :-) Super gourmand avec son fromage gratiné et ses croustillants de jambon ! Une recette découverte dans le dernier magazine de Delhaize et que j'ai légèrement.
Prenez ces idées de recettes Soupe à l'endive gratinée et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Soupe à l'endive gratinée recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
