Si vous recherchez une recette gâteau mousse au chocolat, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gâteau mousse au chocolat ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Gâteau mousse au chocolat recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez avoir gâteau mousse au chocolat en utilisant 12 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gâteau mousse au chocolat :
- Utilisation Pour le gâteau 🥧
- Utilisation 1 Moule à bords amovibles
- Vous devez vous préparer 100 g De chocolat noir
- Vous avez besoin 2 œufs
- Fournir 20 g De sucre
- Préparer 70 g beurre
- Utilisation 30 g De farine
- Vous devez vous préparer Pour la mousse au 🍫
- Préparer 3 Œufs
- Fournir 10 g De sucre
- Fournir 100 g chocolat noir
- Utilisation 100 g De mascarpone
Tentez donc un gâteau à la mousse au chocolat ! J'ai fait simple en voulant préparer un gâteau royal le trianon mais par manque de temps et d'ingrédients au lieu de la dacquoise j'ai préféré un gâteau au chocolat comme base que j'ai recouvert de croustillant à la pralinoise, crêpes dentelles et pralin. Et j'ai fini avec mousse au chocolat que j'ai repéré sur le blog. Verser le chocolat fondu dans un récipient, ajouter le sucre et les oeufs.
Gâteau mousse au chocolat instructions :
- Pour le gâteau 🥧
- Préchauffez votre four à 160°C
- Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie à feu doux.
- Versez le chocolat fondu dans un saladier, ajoutez les œufs, le sucre et mélangez bien. Incorporez la farine et mélangez.
- Versez la préparation dans le moule et enfournez 15 à 20 à four chaud (surveillez la cuisson)
- Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir.
- Pour la mousse au 🍫
- Faites fondre le chocolat au bain-marie avec un peu d'eau, à feu doux.
- Munissez-vous de deux saladiers et séparez les blancs des jaunes.
- Fouettez le sucre et les jaunes d'œufs, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la mascarpone, mélangez bien et le chocolat fondu et mélangez encore.
- Montez les blancs en neige et incorporez-les, petit à petit, délicatement au mélange.
- Montage du 🥧
- Mettez la mousse au chocolat sur le gâteau (froid) et mettez-le au frais 3h minimum (perso je le mange le lendemain) Bonne dégustation 😊
Mousse au chocolat cuite comme un gâteau Des fraises fraîches garnissent ce gâteau mousse au chocolat, pour un dessert estival particulièrement rafraîchissant. La partie du bas est cuite et le reste de mousse est étalé par-dessus. Verser la mousse au chocolat dans le moule. Égaliser la surface. Au moment de servir, hacher la moitié des chocolats aux noisettes. Démouler le gâteau. Égaliser le gâteau en coupant une mince couche sur sa surface.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Gâteau mousse au chocolat est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Gâteau mousse au chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
