Si vous cherchez des recette à base de parmentier de canard et patate douce ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite parmentier de canard et patate douce ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Parmentier de canard et patate douce recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire parmentier de canard et patate douce en utilisant 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de parmentier de canard et patate douce :
- Vous devez vous préparer 1 kg patates douces
- Vous avez besoin 100 ml crème fraîche
- Préparer 2 cuisses confites de canard
- Utilisation 50 g fromage de brebis
- Vous devez vous préparer Sel, poivre, curcuma
La patate douce amène un goût suave et l'amande un petit croquant à ce plat mi-tradi mi-funky. Faites revenir les cuisses de canard à la poêle avec un peu de graisse de canard et l'ail. Effilochez-les. Ôtez la peau et faites-la légèrement griller à sec et réservez-la. Parmentier de canard aux patates douces.
Parmentier de canard et patate douce pas à pas :
- Couper les patates douces en gros cubes et les faire revenir dans un peu d’huile. Couvrir d’eau (pas trop) et laisser cuire 20 minutes. C’est cuit quand une lame de couteau entre facilement dans la chair des patates.
- Mettre dans votre mixeur avec 100ml de crème fraîche. Saler, poivrer et ajouter un peu de curcuma puis mixer.
- Prendre vos cuisses confites de canard, enlever la graisse et la peau, désosser et émietter dans un petit plat à gratin.
- Recouvrir de la purée et enfourner 20 minutes à 180 degrés. Au sortir du four, parsemer de fromage de brebis râpé façon parmesan. C’est prêt !
Les patates douces sont de plus en plus cultivées dans les campagnes françaises. Avec un confit de canard du Sud/Ouest et du comté, ce plat est un vrai régal.. La recette facile du hachis au confit de canard à la cuisson vapeur douce. Épluchez les patates douces et coupez-les en tranches. Cette recette est rapide à réaliser et cependant très appréciée. Le confit de canard est parfumé avec un peu d'ail et recouvert d'un écrasé de patates douces. - Recette Plat : Parmentier de canard confit et patates douces par Lesrecettesdejosephine Vous pouvez servir ce parmentier de confit de canard à la patate douce dans un plat à gratin ou dans des ramequins individuels.
Prenez ces concepts de recettes Parmentier de canard et patate douce et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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