Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite verrine de crevettes sauce cocktail et mousse d'avocat ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Verrine de crevettes sauce cocktail et mousse d'avocat recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À faire verrine de crevettes sauce cocktail et mousse d'avocat tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de verrine de crevettes sauce cocktail et mousse d'avocat :
- Fournir Mini crevettes rose ou émincer des crevettes rose
- Utilisation Ketchup
- Vous avez besoin 2 a 3 cs de Mayonnaise maison
- Utilisation Cognac
- Vous avez besoin Sauce anglaise
- Préparer Tabasco
- Fournir Sel poivre
- Vous avez besoin Avocat
- Utilisation 1 jus de citron
- Utilisation Estragon
Déposer l'émulsion d'avocat à la poche ou au siphon. Décorer avec des pousses d'oseille et des feuilles de cresson. Pelez et coupez en deux les avocats puis dénoyautez-les. Déposez les avocats, l'ail, le jus de citron, l'oignon et les quartiers de tomate.
Verrine de crevettes sauce cocktail et mousse d'avocat pas à pas :
- Dans un mixer mettre la chair d'avocat ajouter un peu du jus de citron sel et poivre et un peu d'estragon puis mixer. Mettre en verrine.
- Dans un cul de poule mélanger la mayonnaise avec un peu de ketchup un demi bouchon de cognac 3 gouttes de Tabasco, quelques trait de sauce anglaise puis vérifier l'assaisonnement.
- Ajouter aux crevettes la sauce cocktail petit à petit en mélangeant pour bien doser.
- Déposer des crevettes sur l'avocat mixer puis décorer
Salez, poivrez et mixez le tout. Recette de Ricardo de verrines d'avocat et crevettes. Verrine à la crevette, au pamplemousse & purée d'avocat parsemée de riz soufflé Recette Verrine crevette sauce cocktail. Goûter en la réalisant pour adapter les quantités et l'assaisonnement. Décorer l'assiette d'un trait de piment.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Verrine de crevettes sauce cocktail et mousse d'avocat recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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