Vous recherchez la recette mechoui d'agneau parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite mechoui d'agneau ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner mechoui d'agneau de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de mechoui d'agneau! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire mechoui d'agneau en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de mechoui d'agneau :
- Utilisation 01 gigot d'agneau de 1,5 kg
- Préparer 02 oignons finement hachés
- Vous avez besoin 03 gousses d'ail hachées
- Utilisation 01 c à c de coriandre hachée
- Fournir 03 c à s d'huile
- Vous avez besoin Sel
- Vous avez besoin 01 feuille de laurier
- Fournir 1/2 à c de curcuma
- Fournir 1/4 c à c de poivre noir
- Vous avez besoin 01 pincée de paprika
- Utilisation 01 pincée de cumin
- Préparer 01 verre d'eau
- Utilisation 50 g beurre fondu
Au bout de ce temps, enduisez les morceaux d'agneau de beurre fondu. Méchoui d'Agneau et porcelet à la broche. Dans un saladier mélanger l'huile, smen, l'ail et les épices Avec un couteau faire des petites incisions afin que les épices pénètrent dans la viande. Avec la main badigeonner l'agneau bien masser.
Mechoui d'agneau pas à pas :
- Mettre l'huile dans un plat allant au four et mettre le gigot d'agneau au milieu. Ajouter les oignons, le sel, l'ail, la coriandre, le laurier et les épices. Frotter la viande en essayant de faire entrer tes condiments. Couvrir et réserver au frais au moins 30 mns.
- Verser l'eau dans le plat et couvrir de papier aluminium pour une cuisson de 1h30 environ à 200 degrès. Il faut retourner la viande de temps à autre.
- Une fois la viande cuite, récupérer le jus et badges la surface de la viande de beurre. Faire dorer au four et servir accompagner de sauce et de légumes vapeur de préférence. Bon appétit
Les meilleurs morceaux d'agneau pour un méchoui, et que les wjada ( les natifs d'Oujda ) servent à leur invités sont: Les côtes découvertes, les côtes premières, les côtes de filet et le sel d'ageau, qui doivent être tous d'une seule pièce sans être détacher. Chez moi ce sont les hommes qui s'occupent du méchoui, la viande est juste salée ensuite grillée à la braise. Aujourd'hui je vous propose ma recette rapide. On se régale avec une viande hyper moelleuse et délicieuse sans faire appel aux hommes haha😉. C'est l'été et le moment de faire un bon méchoui. en avant !
Depuis que vous avez revu la recette Mechoui d'agneau et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Mechoui d'agneau recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
