Vous recherchez la recette gaspacho espagnol parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gaspacho espagnol ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner gaspacho espagnol de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gaspacho espagnol! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez cuire gaspacho espagnol en utilisant 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gaspacho espagnol :
- Préparer 5 tomates
- Préparer 1 concombre
- Vous devez vous préparer 2 poivrons rouges
- Vous devez vous préparer 1/2 botte feuilles de basilic
- Préparer 1 oignon blanc
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 200 g pain de mie
- Vous avez besoin 10 cl d'huile d'olive
- Utilisation 10 cl vinaigre de Xérès
- Fournir 1 c. à café piment d'Espelette
- Vous devez vous préparer sel et poivre
- Fournir Pour le décor :
- Utilisation 1 petite courgette
- Fournir 4 tomates grappes
- Préparer 1 filet d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer quelques feuilles de basilic
C'est l'ingrédient par excellence pour épaissir et lier le gaspacho. De plus, il lui confère une texture onctueuse et en accentue la saveur. On a d'abord fait l'essai avec un pain blanc tranché du commerce, mais on s'est vite rendu compte que le pain de campagne artisanal, au goût plus prononcé, rehaussait la préparation et la. Léger et rafraîchissant, le gaspacho est tout simplement idéal lorsqu'il commence à faire chaud et que l'on a moins d'appétit.
Gaspacho espagnol pas à pas :
- La veille : - - Emondez les tomates, pelez les tomates après les avoir ébouillantées, coupez-les en quartiers, puis otez les pépins. Coupez les quartiers de tomates en dés. - - Épluchez les poivrons à l'aide d'un économe, ôtez le pédoncule, les pépins et les parties blanches qui sont amères. Coupez les poivrons en dés.
- Epluchez le concombre, coupez le en tronçons puis en dés. - - Effeuillez le basilic, hachez le grossièrement - - Epluchez l'oignon et les gousses d'ail, coupez-les en dés. - - Mélangez les légumes dans un saladier, ajoutez le piment, le sel et le poivre puis l'huile d'olive. Mélangez bien. Couvrez d'un film alimentaire, puis mettez le saladier au frigo pour 24 h.
- Le lendemain : - - Emiettez le pain de mie dans le bol du robot mixeur. - - Ajoutez le vinaigre de Xérès et laissez-le imbiber le pain.* - - Ajoutez les légumes marinés de la veille avec leur jus. - - Mixez finement jusqu'à obtenir une texture fine et homogène. - - Passez le mélange au chinois. - - Ajustez l'assaisonnement en sel et poivre. - - Gardez au frais jusqu'au moment du service (minimum 1 heure).
- Coupez une petite courgette en tout petits dés et les tomates grappes en 4, mettez dans un bol, salez et poivrez, arrosez d'un peu de vinaigre de Xérès. - Versez le gaspacho dans des coupes, versez un filet d'huile d'olive, puis ajoutez les dés de courgettes et les tomates. Décorez avec une feuille de basilic et servez immédiatement.
Et comme en plus, il est rempli de saveurs, pourquoi sans priver ? Commencez par monder et épépiner les tomates. Coupez-les en gros quartiers puis placez-les dans un saladier. Ajoutez le demi concombre et le demi poivron vert épluchés et découpés en dés. Le gaspacho ou gazpacho en espagnol est une spécialité andalouse très rafraîchissante.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Gaspacho espagnol recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Gaspacho espagnol recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
