Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur velouté carottes patate douce à la chicorée ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Velouté carottes patate douce à la chicorée recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir velouté carottes patate douce à la chicorée en utilisant 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de velouté carottes patate douce à la chicorée :
- Vous avez besoin 2 échalotes
- Préparer 1 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 200 g carottes
- Vous devez vous préparer 400 g patates douces
- Vous avez besoin 1 cube de bouillon de légumes
- Fournir 150 ml crème liquide
- Fournir 2 cuillères à café chicoré liquide (facultatif)
Velouté carottes patate douce à la chicorée instructions :
- Epluchez et émincez grossièrement les échalotes, puis les faire blondir dans l’huile d’olive.
- Ajoutez la patate douce épluchée et coupée en petits morceaux ainsi que les carottes. - Faites revenir 5 minutes en remuant de temps en temps.
- Puis couvrez d’eau à hauteur et ajoutez le cube de bouillon de légumes.
- Mélangez, fermez la cocotte et laissez cuire à petits frémissements pendant 10 minutes (pour la cocotte) ou 20 minutes (si faitout). - Les légumes doivent être bien tendres, pour vérifier piquez avec la pointe d’un couteau.
- Dans le bol d’un blender, mettez tous les légumes puis mixez avec 300 ml de bouillon de cuisson.
- Incorporez ensuite la crème liquide et la chicoré, mixez longuement.
- Si vous trouvez, le velouté de carotte patate douce trop épais, ajoutez un peu de bouillon de cuisson jusqu’à consistance voulu.
- Salez et poivrez si nécessaire.
Depuis que vous avez revu la recette Velouté carottes patate douce à la chicorée et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Velouté carottes patate douce à la chicorée recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
