Si vous recherchez une recette parmentier à la patate douce, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite parmentier à la patate douce ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Parmentier à la Patate douce , nous J’espère que vous aimez.
À cuire parmentier à la patate douce tue avoir besoin 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de parmentier à la patate douce :
- Préparer 300 g environ de reste de bœuf bourguignon
- Fournir 1 patate douce
- Vous avez besoin 2 petites pommes de terre
- Fournir 1 filet d'huile de truffes
- Préparer 1 grosse pincée de gros sel
Poêler les cuisses afin de retirer la graisse, les déposer sur du papier absorbant. Faire bouillir une casserole d'eau. Éplucher et couper en des les pommes de terre. Tailler l'ail, le bouquet de coriandre et l'oignon rouge. Dans un plat à gratin beurré, étaler une fine couche de purée de patate douce.
Parmentier à la Patate douce instructions :
- Mettre dans une casserole d'eau froide le sel ainsi que les légumes. Porter à ébullition et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants (environ 20 minutes
- Hacher grossièrement au couteau les restes du bourguignon : viande, légumes et oignons tous ensemble. déposer le tout dans le fond d'un plat à four. napper avec le reste de sauce.
- Quand les légumes sont cuits, retirer la peau, puis les passer au moulin à légumes avec la grille moyenne au dessus d'un saladier. Quand ils sont bien écrasés poivrer à votre goût et verser un filet d'huile de truffes et mélanger
- Répartir la purée sur la viande et mettre au four pendant 10 minutes environ à 180° puis sous le grill pendant 5 minutes
- Servir avec de la salade bien croquante
Ajouter le mélange à la viande et recouvrir avec le reste de purée en lissant la surface. Faîtes les revenir à la poêle à feux doux pendant quelques minutes. Nouvelle recette de parmentier de poisson, cette fois-ci avec ajout de carotte et de patate douce car on adore ça à la maison et qu'en ce moment j'en ai pas mal envie ;-) Un plat complet équilibré qui se prépare sans problème à l'avance. Voici une nouvelle recette à la joue de boeuf : le parmentier à la joue de boeuf et à la patate douce. Bien entendu, vous pouvez le réaliser avec une purée de pommes de terre classique, mais j'ai voulu un peu plus d'originalité, et j'ai donc opté pour la purée de patate douce.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Parmentier à la Patate douce, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Parmentier à la Patate douce recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
