Si vous recherchez une recette filet de porc aux pommes, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur filet de porc aux pommes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Filet de porc aux pommes est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À cuire filet de porc aux pommes tue seul besion 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de filet de porc aux pommes :
- Vous avez besoin 2 filets mignons de porc (environ 800-900 grammes)
- Vous avez besoin 25 cl cidre (brut ou doux)
- Utilisation 2 cuillères à soupe Calvados
- Utilisation 50 grammes de beurre
- Fournir 3 échalotes
- Utilisation moutarde à l'ancienne
- Préparer sel, poivre
Filet de porc aux pommes instructions :
- On commence par éplucher et couper les échalotes en rondelles (ou les hacher, à votre convenance). On les laisse "respirer" un peu à l'air libre.
- On prend les deux filets mignons et on les enduit de moutarde à l'ancienne sur toutes les faces.
- Dans une poêle à feu vif, on fait chauffer le beurre et on ajoute les filets mignons pour les faire revenir. On ajoute ensuite les échalotes pour les faire colorer.
- On ajoute le cidre et on laisse un peu remonter en température.
- On met le calvados dans une petite tasse et on chauffe un peu au four à micro-ondes. On y met le feu et on verse délicatement sur les morceaux de viande. On ajoute le sel et le poivre, on baisse la cuisson à feu doux et on couvre pendant 1h30 environ.
- Voilà, c'est tout ! Avant de servir, on goûte la sauce pour vérifier l'assaisonnement. On ajuste si nécessaire. A servir avec les pommes caramélisées par exemple (https://cookpad.com/fr/recettes/9065187-pommes-caramelisees). Bon appétit !
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Filet de porc aux pommes est un moyen fantastique de le faire.
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