![Rôti de porc au lard et miel

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À cuire rôti de porc au lard et miel

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Ingrédients de rôti de porc au lard et miel

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  1. Préparer 1 rôti de porc de 1 kg
  2. Fournir 5 carottes
  3. Vous avez besoin 1 gros oignon
  4. Préparer 2 gousses d'ail écrasées
  5. Utilisation 5 tranches de jambon cru(100g) ou lard fumé
  6. Vous avez besoin 3 c à s de moutarde à l'ancienne
  7. Préparer 2 c à s de miel toutes-fleurs
  8. Fournir 1 verre de vin blanc
  9. Fournir thym,laurier et romarin
  10. Vous avez besoin 1 cube de légumes maison
  11. Vous devez vous préparer huile d'olive
  12. Fournir 35 cl d'eau chaude
  13. Vous devez vous préparer gros sel marin,cinq baies
Rôti de porc au lard et miel

au cookeo instructions :

  1. Nappez généreusement le rôti avec - - le mélange de moutarde et de miel - - Entourez le rôti de jambon cru - - Placez une branche de romarin au milieu - - (dans le sens de la longueur) - - Ficelez le rôti
  2. Versez l'huile d'olive dans la cuve du cookeo - - Déposez le rôti - - Faites colorer le rôti en mode dorer sur sur tous les côtés - - Ajoutez le thym,le laurier,les gousses d'ail écrasées, - - l'oignon émincé,les carottes coupées en grosses rondelles, - - le vin blanc,le cube de légumes - - Salez,poivrez avec les cinq baies - - Versez l'eau chaude - - CUISSON: sous pression 20 minutes
  3. Ôtez le laurier,le thym - - Retirez le rôti de porc - - Déposez le sur un plat de service - - Retirez la ficelle et la branche de romarin - - Coupez la viande en tranches et disposez autour les carottes. - - Il est possible de faire réduire la sauce pour obtenir - - une sauce nappante.

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au cookeo et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

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