Si vous recherchez une recette verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert), ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) :
- Vous avez besoin Pour le curd
- Vous avez besoin 120 g ananas frais épluché, 1 soit petit Victoria
- Utilisation 45 g sucre
- Fournir 50 g crème de coco
- Vous avez besoin 2 œufs
- Préparer zestes de citron vert
- Préparer Pour le biscuit
- Préparer 120 g coco
- Préparer 65 g blancs (2)
- Utilisation 20 g sucre
Verser sur le beurre, ajouter une toute petite pointe de colorant vert et mixer le crémeux puis le filmer au contact le réserver au frigo toute une nuit. Pina colada. jus d'ananas, lait de coco, rhum blanc. Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) Laetitia Fois. Pina colada. jus d'ananas, lait de coco, rhum blanc Les petits plats du Prince.
Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) instructions :
- Préparation du biscuit. Préchauffez le four à 150 degrés. Mélangez la noix de coco râpée avec les blancs d’œufs et le sucre à la main, avec une spatule en bois par exemple. On obtient une pâte un peu collante.
- Etalez cette pâte avec les doigts mouillés sur une feuille de papier sulfurisé ou sur une Silpat. Le résultat peut se permettre d'être approximatif, puisqu'on va ensuite émietter le biscuit.
- Enfourner pour une vingtaine de minutes jusqu'à ce que le biscuit soit doré. Laissez refroidir, émiettez comme un crumble et répartissez dans les verrines de votre choix.
- Préparation du curd. Commencez par éplucher l'ananas. Retirez bien les "yeux". Puis découpez-le en morceaux avant de le mixer finement. J'utilise un mixeur plongeur. Puis dans un cul de poule, mélangez tous les ingrédients sauf les zestes à l'aide d'un fouet.
- Versez ensuite cette préparation dans une casserole et faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elle s'épaississe, sans cesser de remuer. Laissez refroidir à température ambiante. Puis filmez et réservez éventuellement au frais si vous étalez la réalisation des verrines sur 2 jours.
- Dressage. Enfin répartissez le curd bien froid sur le crumble de biscuit coco. Ajoutez des zestes de citron vert pour parfumer. Réservez au frais jusqu'au moment du service.
Cette boisson peut bien entendu se décliner en version virgin, c'est à dire sans alcool. Le tiramisù revisité façon piña colada va ensoleiller vos desserts, destination Puerto Rico ! Pour un cocktail ou un apéritif dînatoire, servez vos ptiramisù façon verrines, près d'un saladier de punch ananas, lait de coco et citron vert, un autre de Mojito fraise… et d'un dernier de piña colada, bien sûr. Dans une jatte, travaillez les jaunes d'oeufs au fouet avec le sucre, le sel, et la noix de coco. Versez le sirop d'agave dans une poêle et portez à ébullition jusqu'à ce qu'un caramel se forme.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) est un moyen fantastique de le faire.
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