Si vous recherchez une recette krustenbraten- rôti à la bavaroise, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite krustenbraten- rôti à la bavaroise ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Krustenbraten- Rôti à la bavaroise vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez avoir krustenbraten- rôti à la bavaroise en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de krustenbraten- rôti à la bavaroise :
- Vous avez besoin Temps de cuisson : 3h
- Fournir Temps de préparation : 15mn
- Fournir Ingrédients pour 4 personnes :
- Fournir 1 morceau d'échine de porc avec sa peau
- Vous avez besoin quelques carottes
- Fournir 1 gros oignon
- Fournir 75 cl bière brune
- Vous devez vous préparer 20 cl bouillon de légumes (en cube ou poudre) environ
- Vous avez besoin paprika
- Utilisation cumin en poudre
- Utilisation 2 cuillères à soupe miel
- Vous avez besoin sel et poivre
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d'huile
Krustenbraten- Rôti à la bavaroise pas à pas :
- Coupez la peau à l'aide d'un scalpel ou d'un couteau trsè tranchant en la quadrillant dans les deux sens. Comme un damier. A environ 3 cm d'écart. - - - Mélangez le paprika, le cumin et le poivre avec l'huile. Surtout ne salez pas si vous faites mariner la viande. Mélangez puis enduisez la viande que vous poserez dans un plat à four, face avec peau sur le dessus.
- Vous pouvez maintenant soit la faire cuire de suite, soit la réserver au frais une nuit. Avant de la cuire, laissez la une heure à température ambiante. Allumez le four à 150° chaleur tournante et enfournez le plat avec 10 cl de bouillon de légumes. - - - Au bout d'une heure de cuisson arrosez avec le reste de bouillon et 25 cl de bière. Arrosez à nouveau.
- Puis émincez l'oignon. Pelez et coupez les carottes en rondelles épaisses. Au bout d'une heure trente de cuisson, posez les légumes autour de la viande et arrosez. - - - Il reste une heure 30 encore à cuire….toutes les 30mn arrosez avec le jus du fond du plat. Trente minutes avant la fin, donc au bout de 2h30, prenez un peu de bouillon, mélangez le avec du miel et enduisez la croute. Enfournez encore 30mn.
- Puis sortez le plat et coupez des tranches….servez avec les légumes et des patates ou ce que vous aimez…
Maintenant que vous avez lu la recette de Krustenbraten- Rôti à la bavaroise, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Krustenbraten- Rôti à la bavaroise recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
