Si vous recherchez une recette crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens se sentent inférieurs à crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais en utilisant 9 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais :
- Vous devez vous préparer 80 g farine de sarrasin
- Vous devez vous préparer 45 g maïzena
- Vous avez besoin 3 oeufs entiers
- Vous avez besoin 20 cl lait écrémé
- Vous avez besoin 4 tranches de saumon fumé
- Vous avez besoin 1 boîte formage frais allégé
- Vous avez besoin 1 .C à soupe d'aneth ciselé
- Fournir 1 .C à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais step by step Préparez les crêpes salées. Creusez un puits au centre et ajoutez-y les oeufs entiers et le lait écrémé. Dresser les millefeuilles, étaler une couche de fromage frais le premier disque, le poser sur l'assiette de service puis disposer du saumon fumé et quelques tranches fines de concombre, étaler un peu de fromage sur les deux faces du second disque de crêpes puis disposer à nouveau saumon et concombre, terminer par le dernier disque de crêpe en étalant un peu de fromage sur la face intérieur. Dégustez sans plus attendre vos roulés de crêpes au saumon fumé et fromage frais.
Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais pas à pas :
- Préparez les crêpes salées. Mélangez la farine de sarrasin,la maïzena et 1 pincée de sel dans un saladier.
- Creusez un puits au centre et ajoutez-y les oeufs entiers et le lait écrémé. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte à crêpe bien lisse et homogène.
- Laissez reposer la pâte à crêpes pendant 30 minutes à température ambiante.
- Au bout de ce temps, faites chauffer une poêle à crêpes huilée avec l'huile d'olive, sur feu moyen.
- Quand la poêle est bien chaude, deposez-y une louche de pâte à crêpe, en l'étalant bien, puis faites cuire la crêpe salée pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.
- Débarrassez la crêpe cuite de la poêle et répétez l'opération de cuisson avec le reste de pâte.
- Laissez les crêpes salées refroidir de côté.
- Quand les crêpes salée ont refroidi, étalez-les bien à plat sur un plan de travail.
- Tartinez une fine couche de fromage frais allégé sur chaque crêpe, puis par me met d'aneth ciselé. Déposez une tranche de saumon fumé par dessus.
- Roulez chaque crêpe sur elle-même, puis enfermez-les dans un film alimentaire pour les maintenir serrées. Placez les rouleaux de crêpe au réfrigérateur.
- Au moment de servir déballez les rouleaux de crêpes puis coupez-les en tronçons de 2 ou 3 cm d'épaisseur.
- Plantez une pique courte pour faire des petits fours, longue pour faire des sucettes.
- Servez bien frais ces sucettes de crêpes au saumon et au fromage frais pour l'apéritif, déposées sur un lit de salade verte.
Si vous n'aimez pas trop la ciboulette et l'estragon, vous pouvez sans problème les remplacer par l'herbe aromatique de votre choix. Pour une version plus économique de ces amuses-bouches, vous pouvez remplacer le saumon par de la truite fumée. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de confiseries, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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