A la recherche de recette à base de boulettes de viande à la marocaine parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur boulettes de viande à la marocaine ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner boulettes de viande à la marocaine de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de boulettes de viande à la marocaine! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire boulettes de viande à la marocaine en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de boulettes de viande à la marocaine :
- Fournir 4 steak hachés à 5%
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Utilisation 1 càs de raz el-hanout
- Utilisation 2 càs de coriandre fraîche ciselée
- Utilisation 2 oignons
- Vous avez besoin 600 g tomates fraîches ou 1 grosse boite de tomates concassées
- Utilisation 400 g courgettes
- Préparer 2 càc d'huile d'olive
- Vous avez besoin 10 cl d'eau
- Vous avez besoin 1 càc de cumin
- Préparer sel-poivre
- Utilisation 1 càc de paprika
Mixer le tout ou bien malaxer à la main. Façonner des boulettes entre vos paumes. Les cuire à la poêle dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez les oignons, la moitié de l'harissa, les épices, le sel et le poivre puis mélangez à la main.
Boulettes de viande à la marocaine instructions :
- Peler et hacher l'ail. Dans un saladier mélanger la viande avec l'ail, le raz el-hanout et 1 càs de coriandre. Saler et poivrer. Former 12 boulettes.Peler et émincer les oignons. plonger les tomates dans l'eau bouillante, les peler et les couper en 4 (j'ai pris des tomates concassées). Laver les courgettes et les détailler en cubes.
- Faire chauffer l'huile dans une cocotte allant au four et sur le feu. Y faire revenir les oignons 1 minute à feu moyen, ajouter les courgettes et cuire 2 minutes en remuant. Incorporer les tomates, saupoudrer de cumin et de paprika, saler poivrer. Arroser d'un verre d'eau et cuire 20 minutes à feu doux. Préchauffer le four à 210° 10 minutes à l'avance. - Disposer les boulettes sur les légumes et enfourner pour 15 minutes. Arroser de jus à mi-cuisson.
- Au moment de servir, parsemer d'une cuillère à soupe de coriandre ciselée. - - Servir avec du boulgour.
Former des boulettes de viande avec la main. Pour préparer les boulettes, mélangez avec les mains - comme traditionnellement - ou à la cuillère, la viande hachée. Ensuite, pour réaliser les Kefta a la marocaine, il faut préparer la sauce tomate. Épluchez et coupez l'ail en fines rondelles. Mettre la viande hachée dans un saladier, le persil haché, le gros oignon, l'oeuf + le jaune de l'autre oeuf. Pendant ce temps, laisser ramolir dans un autre saladier la demi baguette de pain.
Prenez ces Boulettes de viande à la marocaine idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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