Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur velouté de champignons au bleu et ses croûtons gratinés ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Velouté de champignons au bleu et ses croûtons gratinés est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez avoir velouté de champignons au bleu et ses croûtons gratinés en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de velouté de champignons au bleu et ses croûtons gratinés :
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous devez vous préparer 250 g champignons de Paris frais
- Utilisation 2 gousses d’ail
- Utilisation 60 g fromage bleu
- Fournir 700 ml bouillon de volaille
- Fournir 300 ml lait
- Vous avez besoin 4 cuillères à soupe parmesan
- Préparer 16 tartines de pain rassis
- Vous devez vous préparer Huile d’olive
- Fournir Gruyère
C'est une recette très facile à réaliser. En plus, on peut varier les champignons. Eplucher les champignons, les couper en quartiers. Faire blanchir l'oignon dans le mélange d'huiles et de beurre.
Velouté de champignons au bleu et ses croûtons gratinés pas à pas :
- Dans un faitout, faire fondre un morceau de beurre et un peu d’huile d’olive. Ajouter alors les champignons et l’oignon, tout deux émincés finement. - - Faire rissoler quelques minutes puis ajouter l’ail haché. - - Mélangez bien, ajouter le bleu coupé en morceaux (j’enlève la peau blanche) poivré et verser le bouillon de volaille ainsi que le lait. Couvrir et laisser cuire 30 minutes environ à feu moyen.
- Pendant ce temps, préparer vos croûtons : - - Étaler un peu d’huile d’olive sur chaque tranche de pain puis parsemé de gruyère et enfourner sur la position grill de votre four pour 2-3 minutes. - - Sortir vos croûtons et laissez refroidir. - - Une fois votre soupe prête, mixer à l’aide d’un mixeur plongeant.
- Verser dans chaque assiette, saupoudrer de parmesan et d’oignons grillés, puis déposer vos croûtons. Servir et déguster immédiatement.
Pendant ce temps, ciselez le persil. Une soupe réconfortante de dernière minute car elle se prépare rapidement et facilement avec une simple barquette de champignons de Paris et quelques ingrédients de base. Délicieuse avec quelques tranches de pain de campagne et pourquoi pas un peu de votre fromage préféré. Ajouter un petit oignon haché et les champignons de Paris coupés en tout petits morceaux. Saler, poivrer, saupoudrer d'une cuillère à soupe de persil haché.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Velouté de champignons au bleu et ses croûtons gratinés recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Velouté de champignons au bleu et ses croûtons gratinés recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
