Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur velouté de cèpes à l'échalote, ail et huile d'olive ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Velouté de cèpes à l'échalote, ail et huile d'olive de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
Vous pouvez cuire velouté de cèpes à l'échalote, ail et huile d'olive en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de velouté de cèpes à l'échalote, ail et huile d'olive :
- Vous devez vous préparer 250 g cèpes
- Préparer 1 échalote
- Préparer 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Utilisation 1 peu d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 peu d'eau
- Fournir 25 cl crème semi épaisse
Profitez des beaux cèpes d'Automne toute l'année avec cette recette où ils sont marinés à l'huile d'olive et mis en pots pour être conservés plusieurs mois. Recette Conserve de cèpes à l'huile. Coupez les pieds terreux des cèpes. Nettoyez les champignons avec un linge humide.
Velouté de cèpes à l'échalote, ail et huile d'olive pas à pas :
- Épluchez et émincez l'ail, l'échalote et les cèpes.
- Dans une grande poêle faites chauffer un peu d'huile d'olive et ajoutez l'échalote, laissez rissoler.
- Ajoutez les cèpes et laissez cuire, il faut qu'il n'y ait plus de liquide au fond de la poêle, remuez de temps en temps. Salez, poivrez. Ajoutez l'ail et couvrez d'eau.
- Laissez mijotez un quart d'heure. Ajoutez la crème semi épaisse, si vous souhaitez un velouté bien liquide, préférez la crème liquide, personnellement j'aime les veloutés épais. Mélangez, laissez cuire 10 minutes à petit feu.
- Il ne vous reste plus qu'à mixer votre recette et passer à table 😋
Nettoyer les cèpes en éliminant les parties terreuses et en les essuyant avec un linge humide. Si cela est vraiment nécessaire, les passer rapidement sous l'eau froide et les égoutter sur un torchon. Il est recommandé de séparer pieds et têtes. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes. Ajoutez les dés de pommes de terre et l'ail haché.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Velouté de cèpes à l'échalote, ail et huile d'olive, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Velouté de cèpes à l'échalote, ail et huile d'olive recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
