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Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tom Khai Kai (Soupe Thaï aux crevettes) est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire tom khai kai (soupe thaï aux crevettes) en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tom khai kai (soupe thaï aux crevettes) :
- Préparer 200 ml lait de coco
- Vous devez vous préparer Coriandre fraîche
- Vous avez besoin Petits champignons de Paris ou Shiitake
- Préparer 1/2 cube de bouillon de légumes
- Vous avez besoin 1 petite tige de citronnelle
- Fournir 200-250 Gr crevettes roses décortiquées
- Vous avez besoin 1 morceau de gingembre frais
- Fournir 1 C à soupe de sauce de poisson
- Fournir Facultatif : Chili
Bref, je ne m'en lasse pas, et depuis que j'ai. La Soupe Thaï aigre-doux aux Crevettes (Tom Yam Goong)Tom Kha Kai (l'extraordinaire Soupe Thaïlandaise) de Victor SodsookLe Bouillon de Poulet Thaï (fond blanc) de Victor SodsookLe Poulet Barbecue Chinois de QinAubergines Sauce Chinoise de QinLe délicieux Poke Bowl de Poisson de Honolulu Faites le plein de réconfort et de saveurs d'ailleurs avec cette recette de tom yam kung (soupe thaïlandaise aux crevettes et chili). Khao Soy, soupe de nouille au curry, le délice de Chiang Mai. Tom Kha Kai, la recette de la soupe de poulet au lait de coco citronné.
Tom Khai Kai (Soupe Thaï aux crevettes) instructions :
- Peler et râper le gingembre, émincer la citronnelle.
- Dans une cocotte, mettre le bouillon avec 75 cl d’eau, le gingembre, la citronnelle.
- Ajouter ensuite la sauce de poisson, le lait de coco, (les chilis si vous en utilisez) et poursuivre la cuisson, ajouter ensuite le jus de citron.
- Ajouter ensuite les crevettes, les champignons lavés et émincés et la coriandre
- Avant de servir,enlever les morceaux de citronnelle et les gros morceaux de gingembre s’il y en a et ajouter de la coriandre fraîche.
Soupes thaïlandaises : le Tom Yam Kung et le Tom Kha Kai. Le tom kha kai (ต้มข่า ไก่) est une soupe thaïlandaise populaire, qui est mangée plus comme un curry que comme une soupe. C'est un plat à base de lait de coco, donc riche et crémeux, plein de saveur délicieuse et bien équilibrée. La soupe la plus connue en Thaïlande est la tom yam kung, une soupe aux crevettes et à la citronnelle légèrement relevée et acidulée. La Thaïlande est bien connue pour ses soupes, quelques peu épicées, souvent préparées avec du lait de coco, du poisson, des nouilles ou encore du poulet.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tom Khai Kai (Soupe Thaï aux crevettes) est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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