Si vous cherchez des recette à base de crème brûlée aux épices de noël ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur crème brûlée aux épices de noël ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner crème brûlée aux épices de noël de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de crème brûlée aux épices de noël! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À faire crème brûlée aux épices de noël tue seul besion 11 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de crème brûlée aux épices de noël :
- Vous devez vous préparer 270 g lait
- Vous avez besoin 1/2 gousse Vanille de Madagascar
- Vous devez vous préparer 1 bâton de Cannelle
- Préparer 1 clou de Girofle
- Préparer 1 petite rondelle de gingembre frais
- Vous devez vous préparer 1 étoile de Badiane
- Utilisation 1/2 cuillère à café Cannelle en poudre
- Fournir 3/4 d'une cuillère à café de Curcuma
- Vous devez vous préparer 7 jaunes d'oeufs
- Vous avez besoin 50 g sucre en poudre
- Fournir 60 g crème liquide bien froide
Crème brûlée aux épices de Noël instructions :
- Préchauffez votre four à 100°C.
- Mettez 270 g de lait dans le bol du Thermomix. - Coupez en deux et grattez 1/2 gousse de Vanille de Madagascar. - Ajoutez les graines et la gousse dans le bol. - Ajoutez 1 bâton de Cannelle, 1 clou de Girofle, 1 étoile de Badiane, 1 petite rondelle de gingembre frais, 1/2 cuillère à café de Cannelle en poudre et 3/4 d'une cuillère à café de Curcuma. - Portez à ébullition, 5 min/100°C/vitesse 1. - Transvasez dans un récipient et laissez infuser.
- Ajoutez 7 jaunes d'oeufs et 50 g de sucre en poudre dans le bol du Thermomix. - Mélangez sans blanchir 10 secondes/vitesse 3.
- Insérez le fouet. - Ajoutez 60 g de crème liquide bien froide. - Fouettez 15 secondes/Vitesse 3.
- Ajoutez le lait et les épices tiède. - Fouettez à nouveau 20 secondes/Vitesse 3. - Retirez le fouet.
- Transvasez dans 4 ramequins à crème brûlée en filtrant les épices à l'aide d'une petite passoire. - Enfournez et cuire 45 minutes à 100°C. - Laissez refroidir puis mettez au réfrigérateur 2 heures minimum.
- Au moment de servir, saupoudrez chaque crème de cassonade et caramélisez la surface à l'aide d'un chalumeau de cuisine jusqu'à ce que le sucre forme une petite pellicule dorée et croquante. (A défaut du chalumeau faites-le au four en fonction grill mais en surveillant car çà prend très rapidement).
- Servez immédiatement.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Crème brûlée aux épices de Noël recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Crème brûlée aux épices de Noël recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
