Fruisine

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À faire 🌺 assiette de la méditerranée tue seul besion 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de 🌺 assiette de la méditerranée :

1. Fournir Salade : lentilles cuites égouttées, pommes en dés, poivrons rouge et vert en dés, vinaigre balsamique et origan
2. Préparer Concombre en rondelle, oignons jeunes émincés, épices (piment Espelette, cumin) et cornichons en rondelle, déglacés 3 fois au jus de cornichons
3. Fournir Trio de poissons (saumon, thon, cabillaud) sautés à la poêle, "sel poisson"de Guadeloupe
4. Utilisation Sauce : fromage blanc, jus de citron, coriandre fraîche et ciboulette fraîche ciselées
5. Préparer Courgettes acidulées (cf ci-dessous)
6. Vous devez vous préparer Caviar d’aubergine (cf ci-dessous)

🌺 Assiette de la Méditerranée pas à pas :

1. Courgettes acidulées : - faire cuire des longues et fines tranches de courgettes, les mettre dans un bocal avec une pincée de sel et une pincée de poivre, faire bouillir du vinaigre balsamique blanc, verser le vinaigre bouillonnant sur les courgettes dans le bocal, si le vinaigre n’atteint pas le haut du bocal, ajouter de l’huile d’olive. Se conserve longtemps et peut se manger dès le lendemain, après rinçage pour retirer le trop d’huile.
2. Caviar d’aubergine : - Couper les aubergine en deux dans le sens de la longueur. Dessiner au couteau des entailles sur la chaire pour faire une grille. Ajouter un filet d’huile d’olive et saupoudrez d’épices (ici, sel Arôme du Sud). Mettre au four (200°C, chaleur tournante, timing en fonction du nombre d’aubergines mais environ 40 min). - Quand les aubergines sont cuites, les sortir du four et racler l’intérieur de la peau pour sortir la pulpe, la déposer dans un bol et bien mélanger / écraser.
3. Disposer dans une assiette à compartiment 1 met / compartiment. Utiliser le plus large pour la salade de lentille.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de 🌺 Assiette de la Méditerranée, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.

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