Si vous cherchez des recette à base de tartelettes au citron meringuées ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tartelettes au citron meringuées ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tartelettes au citron meringuées , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire tartelettes au citron meringuées en utilisant 18 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tartelettes au citron meringuées :
- Fournir Pour la pate :125 g de beurre
- Fournir 70 g sucre glace
- Utilisation 1 oeuf
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Fournir 1 sachet de vanille
- Utilisation 250 g farine
- Préparer Pour la crème au citron:
- Vous avez besoin 3 jaunes d'oeufs
- Vous avez besoin 100 g sucre
- Utilisation Le jus de 3 citrons
- Utilisation Le zeste d'un citron
- Utilisation 1 sachet de vanille
- Vous devez vous préparer 1 cs maïzena
- Préparer Pour la meringue:
- Vous devez vous préparer 3 blancs d'oeufs
- Utilisation 150 g sucre
- Utilisation 1 pincée de sel
- Vous avez besoin Vanille
Préparation de la crème citronnéeDans un bol, mélanger les jaunes d'œufs et le sucre. Dans une casserole, mettre l'eau, le jus de citron et la maïzena. Faire chauffer la préparation à petit feu et en mélangeant avec une cuillère en bois. Lorsque celui-ci commence à ch… La tartelette au citron meringuée, c'est mon dessert adoré.
Tartelettes au citron meringuées pas à pas :
- Pour la pâte: je commence par mélanger le beurre avec le sucre avec le batteur ou tout simplement les mains, ensuite je rajoute l'oeuf la vanille et enfin la pincée de sel et la farine…je forme une boule que je filme et je met au frais pendant 15 mn au minimum. Ensuite je l'étale et je la place dans des moules a tarte beurrés et je fais cuire a 180 degrés.
- Pour la crème a citron: dans une casserole je mélange les jaunes d'oeufs, le sucre et la vanille avec le fouet ensuite je rajoute le zeste de citron la maïzena et le jus de 3 citrons et je fais cuire a petit feu…je réserve et je passe a la préparation de la meringue en battant les blancs d'oeufs, pincée de sel et vanille en rajoutant le sucre en trois foix.
- En dernier lieu je fais le montage en versant la crème au citron dans les fonds des tartelettes ensuite et a l'aide d'une poche a douille je décor avec la meringue en forme de rose et enfin coup de chalumeau.
Et ce que je préfère c'est quand la meringue est bien généreuse ! Je vous donne donc ma recette : elle est très simple à réaliser. J'espère que vous allez vous régaler ! Foncer des moules à tartelettes unis ou des moules à tartelettes cannelés de pâte sucrée.; Cuire à blanc.; Garnir chaque fond de tarte avec une crème au citron. Décorer de meringue italienne à l'aide d'une poche à douille munie d'une douille cannelée.; Passer au four chaud quelques secondes afin de brunir légèrement la surface de la meringue.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tartelettes au citron meringuées, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Tartelettes au citron meringuées recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
