Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gratin de coquillettes aux champignons ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner gratin de coquillettes aux champignons parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gratin de coquillettes aux champignons! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire gratin de coquillettes aux champignons en utilisant 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gratin de coquillettes aux champignons :
- Utilisation 400 Gr coquillettes
- Préparer 100 Gr parmesan rapé
- Préparer 500 gr champignons de Paris frais
- Fournir beurre
- Fournir échalotes
- Vous devez vous préparer Bechamel :
- Préparer 70 Gr farine
- Fournir 70 Gr beurre
- Fournir 600 ml d'eau
- Utilisation 1 bouillon de légumes
- Préparer Sel
- Utilisation Poivre
Les assaisonner de sel et de poivre, puis ajouter le beurre pour les dorer. Mélanger les pâtes à la sauce champignons, puis ajouter les champignons poêlés et mélanger. Ajouter les champigons coupés en morceaux (la sauce doit être moyennement liquide donc rajouter du lait si elle est trop épaisse). Dans un plat à gratin, verser les pâtes et la sauce en tournant pour bien la répartir.
Gratin de coquillettes aux champignons instructions :
- Préparer les champignons : les laver rapidement, couper les bouts des pieds, puis couper les champignons en fines lamelles. Faire revenir une noisette de beurre dans une poêle et ajouter les champignons et les échalotes émincées. Laisser les colorer quelques minutes et enlever le jus de cuisson et réserver.
- Faire cuire les coquillettes dans une grande casserole d'eau en respectant les instructions données sur le paquet.
- Beurrer un plat à gratin, verser les coquillettes.
- Preparer la béchamel.
- Mélanger les champignons et la sauce béchamel, verser le mélange sur les pâtes. Ajouter sel et poivre, puis le parmesan rapé et enfourner 20 minutes environ.
Parsemer de fromage et mettre au four. On peut aussi en faire un plat équilibré et raisonnablement nourrissant en le préparant avec des épices, de la crème légère, des légumes comme des champignons ou des petits pois, et du poisson. Lorsque les morceaux d'oignon sont bien tendres, ajoutez les coquillettes et remuez vivement. Versez le vin blanc dans la casserole sans cesser de mélanger, jusqu'à ce que l'alcool soit absorbé. C'est chez Elvira que j'ai déniché cette pépite, une ancienne recette que j'ai dû adapter en proportions familiales.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin de coquillettes aux champignons, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Gratin de coquillettes aux champignons recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
