A la recherche de recette à base de nems de poulet parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite nems de poulet ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Nems de poulet recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir nems de poulet en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de nems de poulet :
- Fournir 80 g vermicelles de soja séchés
- Vous avez besoin 6 champignons shiitake séchés ou champignons noirs déshydratés
- Vous devez vous préparer 1 carotte râpée
- Vous devez vous préparer 150 g filet de poulet hachée
- Préparer 8 galette de riz
- Vous devez vous préparer 1 c.à.s de coriande fraîche (facultatif)
- Préparer huile d'arachide ou pépin de raisin pour la cuisson
- Vous devez vous préparer sauce nems
Tremper la galette de riz dans l'eau chaude et l'étaler sur une serviette. Sur le bas de la galette, mettre une cuillère de farce. Rabattre les bords droit et gauche et rouler les nems sans trop serrer. Déposer sur une plaque à four huilée.
Nems de poulet pas à pas :
- Faire tremper les vermicelles 5min dans de l'eau chaude. - Les rincer et bien les égoutter. - Les couper en petits morceaux avec des ciseaux. - Faire ramollir les champignons 10min dans de l'eau bouillante et bien les égoutter. - Jeter le bout des tiges et émincer les chapeaux.
- Mélanger dans un saladier les vermicelles, les champignons, la carotte râpée, la viande hachée et la coriande. - Faire ramollir une galette de riz dans un peu d'eau chaude. - L'étaler sur une serviette propre. Déposer sur un des côtés un peu de mélange à la viande. - Rabattre la pâte sur la garniture et former un rouleau en rabattant les côtés en même temps. - Procéder de la même manière pour faire les autres nems.
- Faire frire les nems dans l'huile très chaude, ils doivent être dorés et croustillants. - Les égoutter sur le papier absorbant.
- Variante : le blanc de poulet peut être remplacé par du porc haché ou des crevettes.
Badigeonner légèrement les nems avec de l'huile de sésame. Les nems au poulet qui vous sont présentés ici sont assez simples à réaliser et régalent la tablée à coup sûr. Riches en saveurs et forts de leur texture croustillante, ces nems sont gourmands (oui, ils sont frits quand même !), mais également équilibrés. Déguster des nems au poulet sans aller au restaurant asiatique est à la portée de n'importe quel cuisinier en herbe. La plupart des aliments nécessaires tels que la menthe, la sauce soja, les pousses de soja et les feuilles de riz se trouvent aujourd'hui en supermarché.
Maintenant que vous avez revu la recette de Nems de poulet, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Nems de poulet recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
