Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite baba au rhum façon cyril lignac 😍🤪 ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner baba au rhum façon cyril lignac 😍🤪 de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de baba au rhum façon cyril lignac 😍🤪! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire baba au rhum façon cyril lignac 😍🤪 en utilisant 22 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de baba au rhum façon cyril lignac 😍🤪 :
- Préparer Pâte a baba :
- Utilisation 10 g levure fraiche
- Utilisation 8 g lait
- Vous avez besoin 60 g beurre pommade
- Utilisation 120 g d’oeuf (2/3 œufs a peser !)
- Fournir 180 g farine
- Utilisation 4 g sel
- Préparer 20 g sucre
- Préparer Sirop imbibage:
- Vous avez besoin 120 g rhum
- Préparer 560 g d’eau
- Vous avez besoin 230 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer Zeste de 2 clémentines
- Préparer Vanille en poudre
- Vous avez besoin Chantilly mascarpone
- Vous devez vous préparer 200 g mascarpone
- Vous devez vous préparer 150 g crème liquide entière
- Préparer 40 g sucre glace
- Utilisation Zeste 1/2 clémentine
- Vous avez besoin Vanille
- Utilisation Nappage :
- Vous devez vous préparer 100 g confiture d’abricot pour le nappage
La recette par Papilles à l'affut. Le sirop aux agrumes et rhum. Délayer la levure dans le lait. Mettre dans le bol de votre robot la farine, le sel, le sucre.
Baba au rhum façon Cyril Lignac 😍🤪 pas à pas :
- Pâte à baba : Dans la cuve du robot mettre la farine le sel le sucre. dans un ramequins délayer le lait et la levure. Ajouter cette dernière a la farine et mélangez.
- Ajoutez les œufs battus et pétrir à vitesse très faible. Ajouter le beurre pommade et laisser battre 2/3 minutes toujours à vitesse faible. La pâte est prête lorsqu’elle est élastique et collante.
- Mettre dans un cul de poule et recouvrir d’un torchon. Laisser pousser la pâte une heure à 30° au four ou près d’une source de chaleur.
- Dégazer rapidement la pâte et disposez la dans les moules beurrés. Remettre à pousser 30 minutes à 30°.
- Sirop imbibage : Pendant ce temps, faites chauffer l’eau le sucre le rhum la vanille et les zeste de clémentine. Laissez mijoter 30 minutes
- Enfourner la pâte à baba à 180 pendant 20 minutes. Démouler dès la sortie du four.
- Mettre vos babas dans un récipient et les imbiber avec le sirop encore chaud. Plus ils seront imbibés meilleurs ils seront. Déposer les sur une grille pour les laisser s’égoutter. Au micro-ondes faites chauffer 20 secondes la confiture d’abricot et nappez vos baba à l’aide d’un pinceau.
- Chantilly mascarpone : Au robot fouetter le mascarpone la crème liquide le zeste d’une clémentine et le sucre glace. Arrêter de battre lors ce que la chantilly est ferme.
- Déposer votre chantilly sur le Baba au rhum et déguster. (Pour plus de gourmandises remplissez vos pipettes du reste de sirop au rhum)
Baba au rhum façon Cyril Lignac 😍🤪 instructions. Pâte à baba : Dans la cuve du robot mettre la farine le sel le sucre. dans un ramequins délayer le lait et la levure. Ajouter cette dernière a la farine et mélangez. Ajoutez les œufs battus et pétrir à vitesse très faible. Le sirop est dosé juste ce qu'il faut et la pâte à baba est moelleuse !
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Baba au rhum façon Cyril Lignac 😍🤪, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Baba au rhum façon Cyril Lignac 😍🤪 recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
