Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite filet mignon de porc cuit à basse température ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont d’abord abandonné filet mignon de porc cuit à basse température parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de filet mignon de porc cuit à basse température! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À faire filet mignon de porc cuit à basse température tue avoir besoin 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de filet mignon de porc cuit à basse température :
- Préparer 2 filets mignon de porc
- Vous devez vous préparer 2 Tomates coeur de boeuf
- Vous avez besoin 1/2 Cocombre
- Fournir 5 Cébette
- Vous devez vous préparer Petit pois
- Vous avez besoin 1 petite botte de Coriandre
- Fournir 5 branches de Persil
- Vous avez besoin 3 centimètres de Gingembre
- Utilisation 5 gousse d'Ail
- Préparer Sel et poivre
- Préparer 3 cas Sauce Ponzu
- Vous avez besoin 3 casHuile d'olive
- Fournir 1 ou 2 piment oiseaux
Filet mignon de porc cuit à basse température instructions :
- Pré chauffer le four à 80°,Saisir les filets mignon à la poêle avec 3 gousses d'ail et 2 feuilles de Laurier
- Enfourner les filets avec le jus de cuissons dans le four à 80° pendant environ 1h40 pour que le coeur du filet atteigne 64°
- Préparer le tartare de légumes, couper en dès les tomates, le concombre et les verser dans un cul de poule.
- Ciselé le persil, la coriandre et les cébettes. Hacher le gingembre,ail et le piment et verser le tout dans le cul de poule ou se trouve les tomates.
- Ajouter à votre convenance des petits pois surgelés pas encore décongelé toujours dans le cul de poule. Assaisonner le tout en sel et poivre. Pour finir ajouter l'huile d'olive et la sauce ponzu. Réserver au frais pendant la cuisson.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Filet mignon de porc cuit à basse température, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Filet mignon de porc cuit à basse température recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
