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Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Samoussas sucrés à la pomme et à la crème de caramel au beurre salé est peut-être celle que vous recherchez.
À faire samoussas sucrés à la pomme et à la crème de caramel au beurre salé tue seul besion 4 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de samoussas sucrés à la pomme et à la crème de caramel au beurre salé :
- Vous avez besoin Feuilles de brick
- Préparer 3 pommes Ariane
- Préparer 3 cac de crème de caramel au beurre salé de Guérande Karamel
- Vous devez vous préparer 2 (0 g) beurre salé
Aumônière de crêpes aux pommes et caramel beurre salé. En préparant le gâteau de crêpes pour la chandeleur il me restait quelques crêpes et au lieu de déguster en les garnissant de confiture ou ganache de chocolat j'ai choisi une façon plus élégante de les présenter des crêpes en Aumônière garnies de pommes et servi avec un caramel beurre salé. Pelez et coupez les pommes en morceaux. Mixez la compote finement avec le jus du citron et laissez refroidir.
Samoussas sucrés à la pomme et à la crème de caramel au beurre salé instructions :
- Epluchez les pommes. Otez le cœur et coupez-les en petits cubes.
- Dans une poêle, mettez le beurre à fondre sur feu vif et ajoutez les dés de pommes.
- Quand la pomme est moelleuse, ajoutez petit à petit la crème de caramel et laissez cuire quelques minutes pour que la pomme se gorge de sucre. Laisse tiédir.
- Découpez une feuille de brick en deux. La plier et déposez une grosse cuillère à café de pommes. Pliez le samoussa et réitérez jusqu'à épuisement des pommes.
- Préchauffez le four sur 180°C. Dix minutes avant de servir, enfournez les samoussas pour qu'ils soient chauds et dorés.
Fouttez la crème en Chantilly et incorporez-la à la compote froide. Dans un grand bol, fouettez les œufs et le sucre. Ajoutez le beurre fondu et refroidi, la cuillère à soupe de sauce caramel et beurre salé et fouettez. Ajoutez la farine, la levure et le sel. Fouettez, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
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