Vous recherchez la recette filets mignon de porc séché parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur filets mignon de porc séché ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Filets Mignon de Porc séché est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À cuire filets mignon de porc séché tue seul besion 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de filets mignon de porc séché :
- Vous avez besoin 2 filets mignon de Porc
- Vous devez vous préparer gros sel
- Préparer Vin blanc
- Vous devez vous préparer poivre de Penja noir
- Vous avez besoin Herbes de Provence
Filets Mignon de Porc séché pas à pas :
- Mettez vos filets mignon de Porc dans du gros sel pendant 24h puis placez-les au réfrigérateur.
- Au bout de 24h pour que la viande ne soit pas trop salée pendant le séchage, je l'a baigne 2h dans du vin blanc.
- Egouttez-les dans une passoire 30 minutes.
- Parsemez votre plan de travail de vos épices choisies, ici ce sera du poivre de Penja noir Velan et des Herbes de Provence.
- Disposez vos filets mignon épicé dans un plat ouvert puis placez-les 3 semaines sur une grille en bas du réfrigérateur (pas dans le bac à légumes) en les tournant 1 à 2 fois par semaine pour contrôler votre viande et la tourner.
- 3 semaines après, c'est prêt!
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Filets Mignon de Porc séché, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Filets Mignon de Porc séché recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
