Si vous cherchez des recette à base de fraisier léger ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite fraisier léger ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Fraisier léger est peut-être parfaite pour vous.
À faire fraisier léger tue seul besion 14 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de fraisier léger :
- Utilisation Génoise
- Utilisation 60 g sucre
- Préparer 2 oeuf
- Vous devez vous préparer 60 g farine
- Préparer Crème mousseline
- Vous devez vous préparer 4 jaunes d’œufs
- Utilisation 35 cl lait entier
- Vous devez vous préparer 42 g maïzena
- Vous avez besoin 100 g sucre en poudre
- Préparer 450 g mascarpone
- Vous avez besoin 120 g crème liquide entière
- Vous avez besoin Fraises 🍓
- Préparer 500 g
- Fournir 100 g pistaches
Pour la crème mousseline : Réaliser la crème pâtissière, pour cela : Dans une casserole, bouillir le lait avec la vanille. Et si nous préparions ensemble cette recette de fraisier facile et léger? Cela ne prendra que quelques minutes. J'ai enrichi ce succulent fraisier avec du mascarpone et de la crème fleurette.
Fraisier léger instructions :
- Fendre votre gousse de vanille en 2 et retirez les grains. Les mettre dans le lait dans une casserole et portez à ébullition.
- Au robot, fouettez les œufs avec le sucre jusque ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Ajoutez la farine et mélangez à la Maryse. Mettre dans des cercles de 15cm et enfournez 10min à 180•c
- Dans un saladier mélangez sans faire blanchir les jaunes avec le sucre et la maïzena. Et versez le lait chaud dessus en remuant
- Remettre le tout dans la casserole et faites épaissir à feux moyen sans cesser de remuer. Lorsqu’elle a épaissi, mettre dans un plat et filmez au contact laissez refroidir
- Montez la crème liquide et la mascarpone en chantilly bien fermé. Dans un cul de poule versez la crème pâtissière froide et 1/3 de la chantilly et mélangez avec le fouet.
- Ajoutez le restant de chantilly et mélangez délicatement à la spatule
- Coupez vos fraises en 2 et disposez l’es autour du cercle muni d’un film rodhoid
- Pochez votre crème dans tous les trous entre les fraises puis sur la génoise. Découpez des fraises en petits dés et recouvrir d’une seconde génoise. Répétez l’opération une seconde fois
- Recouvrir de crème et lissez. J’ai ajouté des pistaches mixées pour le côté décoration.
- Réservez au frais une nuit.
- Démoulez délicatement et retirez le rodhoid.
N'hésitez pas à varier les quantités! Voici ma recette d'un fraisier ultra-léger et ultra rapide. Recette de fraisier réalisable par tous. Envie d'un dessert gourmand, fruité et léger et surtout sans prise de tête cette version du fraisier est faite pour vous. Fraisier facile et léger : lancez-vous à l'attaque du fraisier, gâteau emblématique du printemps, lorsque les premières gariguettes arrivent sur nos étals.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Fraisier léger recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Fraisier léger recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
