Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux est peut-être parfaite pour vous.
À cuire dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux tue seul besion 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux :
- Vous avez besoin 2 dos de cabillaud pas trop épais (150 gr par personne)
- Utilisation Moutarde à l’ancienne
- Préparer Huile d’olive
- Vous devez vous préparer 1/2 citron
- Fournir Sel, poivre du moulin, thym
- Vous avez besoin Pour la fondue de poireaux
- Utilisation 1 poireaux
- Fournir 2 c a s de creme fraiche
- Vous devez vous préparer 1 c a c de moutarde
Ajouter le vin blanc, laisser évaporer puis verser le lait dans lequel on aura dilué la maïzena et moutarde, laisser épaissir. Dans un plat allant au four répartissez les échalotes sur le fond puis déposez les dos de cabillaud, salez et poivrez. Dans un mélangez la crème avec la moutarde puis salez, poivrez et versez sur le dos de cabillaud. Dressez sur un plat de service, la fondue de poireaux, disposez dessus les dos de cabillaud.
Dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C. Poser les dos de cabillaud dans un plat à four. Saler, poivrer et mettre le thym. Badigeonner de moutarde recto verso.
- Arroser du jus du demi citron. Arroser de 2 c à s d’huile d’olive. Enfourner le plat pendant 20 minutes.
- Pour la fondue de poireaux: Couper le poireau en petites rondelles. Les faire chauffer dans une poêle avec un fond d’huile d’olive et un petit peu d’eau pendant 10 min. Ajoutez ensuite la crème fraîche et la moutarde et laissez mijoter une dizaine de minutes supplémentaires.
Décorez avec une pincée de paprika et des pluches de persil. Dans un plat, déposer un nid d'échalotes finement coupées et revouvrir avec les darnes de poisson disposées bien à plat. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Les meilleures recettes de dos de cabillaud au four avec photos pour trouver une recette de dos de cabillaud au four facile, rapide et délicieuse. Dos de cabillaud au four à la moutarde à l'ancienne, Dos de cabillaud au four aux herbes fraiches, Dos de cabillaud au four.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
