Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez avoir médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel :
- Vous devez vous préparer Pour les potatoes :
- Vous devez vous préparer 250 g pommes de terre par personnes
- Utilisation Assaisonnement : curry, thym, paprika, sel, poivre, huile (olive, tournesol,etc.)
- Utilisation Pour la sauce au miel :
- Préparer 100 ml fond brun de veau (dispo en déshydraté)
- Vous devez vous préparer 2 càs de miel
- Vous devez vous préparer 2 càs de vinaigre coloré (ou autre : xérès, vin, cidre,etc.)
- Vous devez vous préparer 1 branche de thym
- Fournir 1 morceaux de beurre
- Utilisation Viande :
- Préparer 1 filet mignon
- Vous avez besoin QS poivre mignonette
Délicieuse et très simple à réaliser. Des morceaux de filet mignon entourés de lard, le tout accompagné d'une sauce au cidre. Médaillons de filet mignon de porc au cidre. Délicieuse et très simple à réaliser.
Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel pas à pas :
- Confectionner les potatoes (cf ma recette des pommes potatoes pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11826009-pommes-potatoes.
- Préparer le filet mignon : le saupoudrer de poivre mignonette et le découper en médaillons. Cuire les médaillons vers la fin de cuisson des potatoes.
- Confectionner la sauce au miel (cf ma recette de la sauce au miel pour la methodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11827427-sauce-au-miel
- Dresser les assiettes et servir. Déguster :=)
Mettre sur feu une casserole avec les échalotes, le poivre vert, le vin blanc, faire réduire a sec. Ajoutez le fond de veau, faire réduire de moitié, sel. Incorporez la crème fraîche, lisser bien l sauce réservez au chaud. Mettre sur feu moyen une poêle avec une noix de beurre. Recette Médaillon filet mignon de porc.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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