Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite la soupe au pistou ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de La soupe au pistou est peut-être celle que vous recherchez.
À cuire la soupe au pistou tue avoir besoin 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de la soupe au pistou :
- Fournir 500 g coco rouges
- Utilisation 500 g coco blancs
- Vous avez besoin 3 courgettes
- Fournir 300 g haricots plats
- Préparer 3 carottes
- Utilisation de l'ail haché
- Fournir 3 tomates
- Vous avez besoin 2 oignons
- Fournir 4 pommes de terre
- Préparer du basilic frais
- Préparer 200 g parmesan
- Vous avez besoin huile d'olive
- Préparer sel poivre
- Vous devez vous préparer 200 g coquillettes ou coudes
Il nous a d'ailleurs fait des confidences « Contrairement à ce qui se dit la soupe au pistou est avant tout une soupe de haricots et non une variante d'un quelconque minestrone. » avec l'accent. Bonjour la recette de la soupe au pistou est très controversée. Ici en Provence elle ne se mange qu'au mois d'août et ne contient que des légumes de saison, à savoir courgettes, haricots verts, haricots plats, cocos blancs, cocos rouges et tomates. Quand on met des carottes ou des poireaux ou du céleri… on retombe sur du minestrone.
La soupe au pistou instructions :
- Epluchez et écossez tous les légumes. Les couper en petits dés (à peu près tous de la même grosseur si possible pour une même cuisson).
- Faites bouillir de l'eau dans une grande marmite. Salez l'eau.
- Plonger d'abord les cocos et laissez cuire env. 30 minutes. Ensuite ajouter les haricots plats, les carottes, les courgettes, les pommes de terre, l'oignon.
- Laissez cuire a peu près 1 h 30 h à feu doux en remuant de temps en temps délicatement.
- Rajouter les tomates émondées et coupées en morceaux.
- Dans un mortier mettre les gousses d'ail. Rajouter les feuilles de basilic au fur et à mesure. Verser l'huile d'olive dessus. Salez et poivrez. Rajoutez le parmesan. Mettre les pâtes avec les légumes. Laissez cuire encore 10 minutes.
- Versez la pommade vers la fin de cuisson. Essayez d'en conserver un peu pour mettre sur la table pour en rajouter si besoin dans chaque assiette ainsi qu'un bol de parmesan.
Recette suivante Dans la même sélection : Soupe au pistou de ma grand-mère Voir la recette. Et il est très à cheval sur les ingrédients ! Des haricots coco, blancs et rouges, des tomates, des pommes de terre, du basilic et de l'ail. La recette traditionnelle de la soupe de pistou est agréablement parfumée au basilic ail et huile d'olive, un plat d'été unique et copieux. A Marseille on aimait la deguster chez ma mamie, chaque famille apporte sa propre touche mais la base de la recette est toujours la même, celle que je vous propose est très simple à base de haricots blancs.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette La soupe au pistou, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette La soupe au pistou recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
