Tarte aux coeurs d'artichauts, sur tapenade d'olives noires et pesto
Tarte aux coeurs d'artichauts, sur tapenade d'olives noires et pesto

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Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tarte aux coeurs d'artichauts, sur tapenade d'olives noires et pesto de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tarte aux coeurs d'artichauts, sur tapenade d'olives noires et pesto! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!

À cuire tarte aux coeurs d'artichauts, sur tapenade d'olives noires et pesto tue avoir besoin 23 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de tarte aux coeurs d'artichauts, sur tapenade d'olives noires et pesto :
  1. Vous devez vous préparer Pour la pâte à tarte :
  2. Vous avez besoin 150 g farine
  3. Vous avez besoin 70 g beurre
  4. Vous devez vous préparer 2 c. à soupe crème fraiche
  5. Vous avez besoin 1 pincée de sel
  6. Préparer 1 c. à café thym séché
  7. Préparer Pour la garniture :
  8. Préparer 6 oeufs
  9. Utilisation 20 cl crème fraiche liquide
  10. Préparer 1 bocal de coeurs d'artichauts au naturel
  11. Préparer 150 g d'olives noires
  12. Vous devez vous préparer 100 g pignons de pin
  13. Préparer 5 filets d'anchois au sel
  14. Utilisation 1 c. à soupe thym frais
  15. Vous avez besoin 50 g beurre
  16. Préparer sel et poivre
  17. Vous avez besoin 1 c. à café curcuma
  18. Utilisation 1 bouquet de basilic
  19. Préparer Pour le pesto :
  20. Utilisation 125 g pignon de pin
  21. Préparer 3 gousses d'ail
  22. Vous devez vous préparer 25 cl d'huile d'olive
  23. Vous avez besoin sel et poivre

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Tarte aux coeurs d'artichauts, sur tapenade d'olives noires et pesto instructions :
  1. Préparez la pâte à tarte : dans le bol du robot, versez la farine, la pincée de sel, ajoutez le beurre ramolli et la crème fraiche. Effeuillez le thym. A l'aide du crochet pétrisseur, mélangez à vitesse 3 jusqu'à obtenir une pâte homogène, mettez en boule, filmez et gardez au frais pendant 30 min.
  2. Pendant ce temps, égouttez les cœurs d'artichauts. Dans le mini hachoir du robot, déposez l'ail épluché, le thym et la moitié du beurre. Mixez quelques secondes sur la fonction Pulse. Dans une poêle faites revenir rapidement les cœurs d'artichauts avec le beurre au thym. Réservez et laissez refroidir.
  3. Préparez la tapenade : dénoyautez les olives (gardez en une douzaine pour la décoration), puis mixez les avec les filets d'anchois.
  4. Préchauffez le four à 180° C. - Étalez la pâte et foncez le moule à tarte. Piquez le fond avec les dents d'une fourchette. Recouvrez avec la tapenade, puis les cœurs d'artichauts. Réservez au frais.
  5. Préparez votre appareil à flan : cassez les oeufs dans le bol du robot équipé cette fois-ci du fouet. Ajoutez la crème fraiche, le curcuma, salez peu, poivrez. Mélangez délicatement à vitesse 2. - - Versez l'appareil à flan sur la tarte, décorez avec les olives et les pignons de pin. Enfournez pour 25 à 30 min.
  6. Préparez le pesto : Déposez les pignons de pin, les feuilles de basilic, les gousses d'ail épluchées dans le blender/mixer. Mixez à vitesse 3 en versant progressivement l'huile d'olive. Augmentez peu à peu la vitesse jusqu'à obtenir une purée lisse. Salez.
  7. Sortez la tarte du four et laissez tiédir. - - Vous servirez cette tarte avec une salade mesclun, et proposerez le pesto en petites verrines, que chacun utilisera à sa convenance.

Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Vous connaissez la fameuse tapenade à base d'olives noires, d'anchois, etc. Voici la tapenade à l'artichaut ou plus précisément l'artichonade ou artichaunade. La recette par Recettes du Chef. Tarte en croûte de riz à la crème d'artichaut, asperges et mozza, sans farine, végétarien.

Prenez ces idées de recettes Tarte aux coeurs d'artichauts, sur tapenade d'olives noires et pesto et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.

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