Si vous cherchez des recette à base de pâte sucrée ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pâte sucrée ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner pâte sucrée de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pâte sucrée! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir pâte sucrée en utilisant 6 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pâte sucrée :
- Fournir 250 g farine
- Fournir 100 g sucre glace
- Vous avez besoin 100 g beurre
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'oeuf
- Vous avez besoin 1 petit peu d'eau (5 cl environ)
I find that it actually resembles more like a shortbread cookie, which is why it is able to support even the heaviest fillings without falling apart. This pâte sucrée recipe, also known as a shortcrust pastry, is the perfect base for any dessert tart that you want to make. This dough is sweet, buttery, and, best of all, won't shrink when it bakes! Pâte sucrée is the go-to pastry dough for creating French dessert tarts.
Pâte Sucrée instructions :
- Préparer les ingrédients. Tamiser la farine et le sel. Couper le beurre en cube et le laisser ramolir.
- A la spatule en bois, incorporez le sucre glace et le beurre ensemble jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Ajouter le jaune d'oeuf, et avec la spatule, incorporez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Ajouter la farine puis à la main, incorporez tout les ingrédients ensemble.
- Ajouter un petit peu d'eau froide si la pâte est trop friable.
- Une fois une boule formé, fraiser la pâte rapidement pour incorporez tout les ingrédients.
- Pour fraiser: formez une boule avec la pâte puis prendre le bas de la main (en dessous du pousse) et appuyer sur l'aire tout en étalant. Vous incorporez ainsi le beurre avec la farine.
- Laissez reposer la pâte au moin 30 minutes au frais.
- Étaler entre deux papier sulfurisé.
- Foncer le moule à tarte puis laisser reposer 5 minutes au congélateur.
- Cuire 15 minutes à 180° chaleur tournante muni d'haricots de cuissons pour pas que la pâte gonfle.
- Enlever les haricots de cuissons et renfourner 5 minutes pour dorer l'intérieur de la pâte.
- Laisser refroidir sur une grille puis tailler les bords à la rape microplane pour une finition parfaite.
- Idéale pour toute sorte de tartes fourées… tarte citron meringué, tarte à la framboise…
Pulse flour, sugar, and salt in a food processor to combine. This pâte sucrée recipe from Flour Bakery in Boston is simple to make, buttery beyond belief, and is the perfect for rich tart fillings. Prick bottom of dough all over with a fork. Fill with pie weights or dried beans. It's even easier to make than pie dough and is basically a giant shortbread cookie.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Pâte Sucrée est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Pâte Sucrée recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
