Vous recherchez la recette tajine de poulet au miel et citron confit parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tajine de poulet au miel et citron confit ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Tajine de poulet au miel et citron confit vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À cuire tajine de poulet au miel et citron confit tue seul besion 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tajine de poulet au miel et citron confit :
- Vous avez besoin 4 cuisses de poulet fermier
- Fournir 4 oignons
- Préparer 4 gousses d'ail
- Préparer 2 citrons confits
- Vous devez vous préparer Huile d'olives
- Vous avez besoin Jus d'1/2 citron
- Vous devez vous préparer 1 verre de bouillon de volailles
- Vous avez besoin 2 cs miel
- Vous devez vous préparer 2 cc sucre complet
- Vous avez besoin De la coriandre
- Vous avez besoin Des épices à tajine
- Préparer 8 pommes de terres chair ferme
- Utilisation 100 g d olives violettes et 100g d'olives verte
- Fournir Sel et poivre
Une recette à déguster en famille lors des longues soirées d'hiver. Saisir à feu vif les cuisses de poulet dans un wok. Une fois la viande bien caramélisée baisser le feu et ajouter les oignons émincés et l'ail écrasé. Laisser fondre jusqu'à ce que les oignons deviennent transparents.
Tajine de poulet au miel et citron confit instructions :
- La veille, Détailler l oignon et de gousses d'ail en petits cubes - A feu moyen Faire revenir (dans une cocotte en fonte en ce qui me concerne)l'ail et l'oignon dans de l'huile d'olive. Saler et poivrer le poulet puis ajouter les cuisses dans la cocotte pour les faire bien dorer sur toutes les faces pdt 10 min.
- Préchauffer le four à 150° - Ajouter dans la cocotte les épices à Tajine, le jus de citron, le bouillon de volaille le miel. Couvrer la cocotte et Enfourner pdt 1 h.
- Détailler les citrons confits en 4 et les mélanger avec le sucre complet. Sortir la cocotte du four (Qd vous la sortez ne faite pas comme moi et pensez que le couvercle est chaud donc à manipuler avec des maniques 🙄) ajouter alors le citron confit et la coriandre puis remettre au four pdt 30 minutes.
- Eplucher les pommes de terre et les couper en 8. - Retirer les cuisses de poulet et les remplacer par les pommes de terre bien mélanger avec la sauce couvrir et remettre au four à 180° pdt 50 minutes pour bien cuire les pommes de terre.
- Remettre les cuisses par dessus et réserver le tajine. - Le lendemain 1 h avant l'arrivée des invités faire bouillir les olives dans l'eau quelques minutes (astuce du marchand d'olive du marché). mettre la cocotte sur feu très doux pour réchauffer après avoir ajouter les olives dés que c'est chaud mettre dans le four à 70° (le mien à une fonction maintien au chaud). Vous pouvez servir bien chaud
L'association poulet et citron est tout simplement parfaite. Dans la recette de poulet aux olives que je vous ai proposée, il y avait aussi cette alliance. La recette d'aujourd'hui est toute simple, j'ai cuit mes morceaux de poulet dans un tajine. Ma viande a bien pris le temps de s'imprégner de cette "chermoula" préparée avec les épices et un bouquet de. Le tajine de poulet aux citrons confits et aux olives est un véritable délice fondant en bouche et parfumé généreusement.
Maintenant que vous avez lu la recette de Tajine de poulet au miel et citron confit, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tajine de poulet au miel et citron confit recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
