Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉
Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉

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Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉 recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.

À cuire rougail de saucisses de cyril lignac a ma façon 😉 tue avoir besoin 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de rougail de saucisses de cyril lignac a ma façon 😉 :
  1. Fournir 4 merguez tunisien fait maison
  2. Préparer 1 ognion éplucher
  3. Fournir 2 gousse d'ail épluchées
  4. Utilisation 1 petit morceau de racines de gingembre haché
  5. Utilisation 1 pincé de sel
  6. Fournir 3 tomates
  7. Vous avez besoin 1 citron vert
  8. Préparer 1 piments rouges
  9. Fournir 150 g riz cuit
  10. Fournir 50 g lentils
  11. Utilisation 50 g haricots blanc ou rouge
  12. Préparer Sel, poivre, curcuma, cuma
  13. Utilisation 10 g beurre
  14. Utilisation Huile d'olive

Alors que la grisaille s'installe en France - et la déprime aussi - Cyril Lignac est venu apporter un peu de réconfort, de chaleur et d'exotisme dans nos foyers. Plat réunionnais très épicé, il existe de multitude manières de procéder. Le chef en a donné sa version ce jour. C'est une recette que je garde précieusement dans mon cahier de recettes, du temps où j'écrivais encore mes recettes à la main, emprise d'émotion et qui me replonge dans mes souvenirs d'autrefois.

Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉 pas à pas :
  1. Cuire les merguez dans de l'eau bouillante 6 mn
  2. Mettre les lentilles et les haricots avec l' échalote a cuire avec un cube de bouillon 6 min
  3. Dans le mortier écrasé le gingembre le sel et l'ail puis dans une casserole cuire le tout dans le beurre avec les tomates coupées en morceaux
  4. Ajouter les merguez coupées en morceaux a la sauce tomate laissé mijoter pendant 5 minutes
  5. Faire revenir les lentilles et les haricots blancs avec un peu d'huile d'olive du cuma et du curcuma et un peu de fleur de sel pendant 4 mn
  6. Dressé le riz avec les lentilles et les haricots et la sauce au merguez au dessus un vrai régal

Découvrez la recette du Rougail saucisses réunionnais, spécialité créole relevée et généreuse qui sent bon la Réunion. Dans une cocotte, faites dorer les oignons avec l'huile et ajoutez les saucisses coupées en morceaux. Puis ajoutez l'ail, le gingembre et les tomates. Ajoutez le thym et le curcuma, plus le piment et un petit peu d'eau. Couvrez et laissez cuire à feu.

Maintenant que vous avez lu la recette de Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉 recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.