Si vous recherchez une recette tagine de boeuf au pruneaux, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tagine de boeuf au pruneaux ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tagine de boeuf au pruneaux de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tagine de boeuf au pruneaux! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire tagine de boeuf au pruneaux en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tagine de boeuf au pruneaux :
- Vous devez vous préparer 260 g boeuf pour ragout
- Fournir 1 aubergine
- Fournir 1 oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 1 poivron
- Vous avez besoin 2 c a s de Raz el hanout jaune
- Utilisation 1 pincée de gingembre
- Vous avez besoin 1 pincée de cumin
- Préparer Sel, Poivre, origan, laurier
- Fournir Bouillon de boeuf
Mettez-les dans une casserole avec le zeste de citron, la cannelle, le reste de sucre et le liquide de cuisson réservé. Recette de tajine sucré aux pruneaux. Un plat qui vous fera voyager… Un bon tajine au bœuf et pruneaux, très peu gras et sucré comme il le faut pour enchanter vos papilles. Je suis une grande fan de cette spécialité algérienne aux touches sucrées-salées qui nous viennent d'un héritage ancien, celui d'Al-Andalous.
Tagine de boeuf au pruneaux pas à pas :
- Faire revenir la viande coupée en morceaux dans de l'huile.
- Faire revenir l'oignons et le poivron coupés en lamelles.
- Rajouter l'aubergine coupée en cubes.
- Rajouter le cumin, le gingembre, le Raz el hanout et le poivre. Puis l'ail.
- Mouiller à hauteur avec de l'eau chaude. Ajouter le bouillon et le reste des épices.
- Laisser mijoter 1 heure. Réchauffé c'est encore meilleur.
Ajoutez les pruneaux, les raisins secs, les abricots secs et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que vous obteniez un sirop léger. Avant d'éteindre, ajoutez l'eau de fleur d'oranger. Servez dans un plat à tajine et décorez avec les amandes et les pignons grillé. Préparation de Tajine de boeuf aux pruneaux et carottes Couper le boeuf en petits cubes, tailler le gras. Dans un plat peu profond, mélanger la farine avec le sel, ajouter la viande, en tournant pour bien enrober.
Prenez ces concepts de recettes Tagine de boeuf au pruneaux et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tagine de boeuf au pruneaux recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
