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La plupart des gens ont abandonné metawem (tajine de boule de viande hachée a l'aïl) à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de metawem (tajine de boule de viande hachée a l'aïl)! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire metawem (tajine de boule de viande hachée a l'aïl) tue seul besion 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de metawem (tajine de boule de viande hachée a l'aïl) :
- Préparer 600 g viande hachée
- Fournir 1 morceau de viande
- Préparer 2 poignée de pois chiche
- Utilisation 1 petit oignon
- Vous devez vous préparer 6 gousses d'ail
- Utilisation Coriandre
- Utilisation Sel / poivre noir / cannelle
- Fournir 1 oeuf
- Utilisation Smen ou de l'huile
Dans le plat à tajine en terre (ou marmite), faire revenir dans un filet d'huile d'olive l'oignon émincé, l'ail. La tomate doit cuire et faire une sauce. Dans une poêle sur feu doux, faire dorer l'oignon haché dans l'huile. Dans un récipient, travailler la viande hachée avec les épices, la coriandre et l'oignon doré.
Metawem (tajine de boule de viande hachée a l'aïl) pas à pas :
- Mélanger la viande hachée avec un oeuf + 4 gousses d'ail râpées+ coriandre haché +un peu de sel et de poivre noir et former des boules puis les laisser dans le frais
- Dans une marmite ou un tajine mettre l'oignon râpé+ le morceau de viande les deux gousses d'ail restante râpées + sel + un petit peu de cannelle + poivre noir + pois chiches…laissez le tous mijotez a feu doux puis rajoutez un grand verre d'eau puis laissez jusqu'a cuisson de la viande.
- Rajoutez les boules de viande hachée dans la marmite avec la sauce et laissez cuire
- Laissez la sauce réduire, et voilà c prêt. Bon appétit
En confectionner des boulettes de taille moyenne et les réserver. Débarrasser les fèves de leur peau et peler les pommes de terre. Mtewem ou Mtawam est un plat typiquement Algerois a base de viande et viande,,hahahahahah bien oui pas de place aux légumes frais lol. Des morceaux de viande et des boulettes de viande hachée a l'ail (Thoum est dont son nom) et au cumin et dont on rajoute des pois chiches ou des amandes (moi j'ai rajouté les deux). Boulettes de viande hachée à l'ail Le mtewem ou tajine mtewem est un plat algérien et plus précisément il vient de la région d'Alger (algérois), fait à base.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Metawem (tajine de boule de viande hachée a l'aïl) recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Metawem (tajine de boule de viande hachée a l'aïl) recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
