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Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Dahl pois cassés/lentilles corail est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez cuire dahl pois cassés/lentilles corail en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de dahl pois cassés/lentilles corail :
- Vous avez besoin Ingrédients (pour 3 personnes)
- Fournir 100 g pois cassés
- Préparer 100 g lentilles corail
- Vous devez vous préparer 20 cl lait de coco
- Fournir 1 petite cas de cannelle
- Vous avez besoin 1 grosse cas de curry
- Préparer 1 oignon
- Fournir 3 tomates
Pelez les oignons et ciselez-les finement. Rincer les pois cassés et les ajouter aux épices. Remuer bien et incorporer le coulis de tomate. Au bout de quarante minutes, ajouter les lentilles roses préalablement rincées.
Dahl pois cassés/lentilles corail pas à pas :
- Faire cuire les pois cassés 1 heure dans l'eau bouillante. Réserver.
- Faire cuire les lentilles 10-15 minutes dans l'eau bouillante. Réserver.
- Éplucher et couper l'oignon assez fin. Le faire cuire dans une noisette d'huile jusqu'à ce qu'il soit transparent.
- Ajouter le curry et la cannelle. Mélanger.
- Couper les tomates en petits dés. Les ajouter à l'oignon et laisser cuire jusqu'à ce que les tomates soient cuites.
- Mixer légèrement l'ensemble oignon/tomate pour enlever les gros morceaux.
- Ajouter les lentilles et les pois cassés. Bien mélanger et napper de lait de coco.
- Assaisonner. Mélanger et laisser cuire sur feu doux au moins 30 minutes.
Ce dhal fait la part belle aux lentilles corail et aux pois cassés. Avec le lait de coco, le mélange d'épices est doux et délicieux ! Si la cuisine végétale vous attire, tournez-vous vers les cuisines étrangères, riches en plats végétariens. Le dahl est un plat indien à base de légumineuses, lentilles, pois chiches ou même haricots et il existe de nombreuses versions. Введите запрос. Войти. DAHL aux lentilles corail (recette ayurvédique).
Prenez ces idées de recettes Dahl pois cassés/lentilles corail et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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