Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gratin de coquillettes aux champignons ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Gratin de coquillettes aux champignons recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire gratin de coquillettes aux champignons en utilisant 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin de coquillettes aux champignons :
- Vous devez vous préparer 400 Gr coquillettes
- Utilisation 100 Gr parmesan rapé
- Fournir 500 gr champignons de Paris frais
- Vous avez besoin beurre
- Fournir échalotes
- Préparer Bechamel :
- Vous devez vous préparer 70 Gr farine
- Fournir 70 Gr beurre
- Vous devez vous préparer 600 ml d'eau
- Fournir 1 bouillon de légumes
- Préparer Sel
- Préparer Poivre
Avec des lardons ou des saucisses et du fromage, le gratin aux coquillettes séduit à tous les coups. On peut aussi en faire un plat équilibré et raisonnablement nourrissant en le préparant avec des épices, de la crème légère, des légumes comme des champignons ou des petits pois, et du poisson. Dans un plat à gratin, verser les pâtes et la sauce en tournant pour bien la répartir. Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Recette, Recette pate.
Gratin de coquillettes aux champignons pas à pas :
- Préparer les champignons : les laver rapidement, couper les bouts des pieds, puis couper les champignons en fines lamelles. Faire revenir une noisette de beurre dans une poêle et ajouter les champignons et les échalotes émincées. Laisser les colorer quelques minutes et enlever le jus de cuisson et réserver.
- Faire cuire les coquillettes dans une grande casserole d'eau en respectant les instructions données sur le paquet.
- Beurrer un plat à gratin, verser les coquillettes.
- Preparer la béchamel.
- Mélanger les champignons et la sauce béchamel, verser le mélange sur les pâtes. Ajouter sel et poivre, puis le parmesan rapé et enfourner 20 minutes environ.
Les assaisonner de sel et de poivre, puis ajouter le beurre pour les dorer. Mélanger les pâtes à la sauce champignons, puis ajouter les champignons poêlés et mélanger. Lorsque les morceaux d'oignon sont bien tendres, ajoutez les coquillettes et remuez vivement. Versez le vin blanc dans la casserole sans cesser de mélanger, jusqu'à ce que l'alcool soit absorbé. Répartissez les pâtes, les lardons et les champignons dans un plat à four.
Prenez ces concepts de recettes Gratin de coquillettes aux champignons et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Gratin de coquillettes aux champignons recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
