Tatin de pommes, crème fouettée vanillée
Tatin de pommes, crème fouettée vanillée

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Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Tatin de pommes, crème fouettée vanillée est peut-être parfaite pour vous.

À faire tatin de pommes, crème fouettée vanillée tue seul besion 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de tatin de pommes, crème fouettée vanillée :
  1. Vous avez besoin 1 pâte feuilletée pur beurre
  2. Utilisation 10 pommes de type Golden
  3. Fournir 150 g sucre en poudre
  4. Vous devez vous préparer 1 jus de citron
  5. Préparer 1 cuillère à soupe cannelle moulue
  6. Utilisation 20 cl crème fleurette à 30% de matière grasse
  7. Vous avez besoin 30 g sucre glace
  8. Vous avez besoin 1 gousse vanille

Tatin de pommes, crème fouettée vanillée instructions. Versez le caramel dans un moule à savarin, puis disposez les pommes en les chevauchant l'une sur l'autre. En dessous de cela recette comment présenter Tatin de pommes, crème fouettée vanillée Le plus simple que vous pouvez pratiquer à la maison. Ingrédients Tatin de pommes, crème fouettée vanillée.

Tatin de pommes, crème fouettée vanillée pas à pas :
  1. Versez le sucre dans une casserole, ajoutez le jus de citron et portez sur le feu jusqu'à caramélisation. - - - - Épluchez et évidez les pommes : coupez-les en 2.
  2. Versez le caramel dans un moule à savarin, puis disposez les pommes en les chevauchant l'une sur l'autre. Saupoudrez de cannelle. Couvrez de papier alu, et enfournez pour 30 minutes à 150° C. Sortez la tarte du four, videz un peu de jus rendu et remettez en cuisson pour 30 minutes.
  3. Sortez la tarte du four et laissez-refroidir. Recouvrez avec la pâte feuilletée, découpez le centre. Remettez au four pour 30 minutes à 180° C. - - - - Démoulez et laissez refroidir sur un plat.
  4. Montez la crème bien froide en chantilly avec le sucre glace. Grattez la gousse de vanille et ajoutez les graines dans la crème fouettée. Déposez la crème à la vanille au centre de la tarte.

Pendant que la tarte cuit, Monter la crème en chantilly. Ajouter le sucre vanillé puis le yaourt et fouetter encore un peu. Lorsque la pâte de la tarte est dorée, la sortir et la laisser tiédir. La démouler sur une grande assiette et servir avec la crème au yaourt vanillée. Délayer la fécule dans un peu de lait vanillé.

Depuis que vous avez revu la recette Tatin de pommes, crème fouettée vanillée et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

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