Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite chorba fric (soupe de blé concassé) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Chorba fric (soupe de blé concassé) est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
À faire chorba fric (soupe de blé concassé) tue avoir besoin 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de chorba fric (soupe de blé concassé) :
- Vous avez besoin 300 g viande d'agneau de préférence
- Vous devez vous préparer 1/2 verre de fric (blé concassé)
- Préparer 02 oignons finement hachés
- Vous devez vous préparer 03 gousses d'ail finement hachées
- Vous avez besoin 02 c à c de mélange persil coriandre hachés
- Vous devez vous préparer 05 c à s de sauce tomate ou coulis de tomate
- Préparer 01 branche de céleri
- Préparer 01 feuille de laurier
- Fournir 01 piment
- Vous devez vous préparer 1/2 verre de pois chiches trompés
- Vous avez besoin 03 feuilles de menthe fraiche
- Préparer 2,5 L d'eau bouillante
- Vous avez besoin 02 c à s d'huile
- Préparer 1/2 carotte rapée
- Vous devez vous préparer 1/2 courgette rapée
- Vous devez vous préparer 01 citron
C'est couramment la soupe que je prépare pendant le mois du ramadan mais aussi en période de grand froid car elle est réconfortante. Chorba frik algérienne à base de blé vert concassé (appelé frik, d'où le nom de la soupe). Elle peut se faire avec ou sans viande. Le jari est très savoureux, parfumé à la coriandre et le céleri un vrai délice qui éveille les papilles, traditionnellement servi avec de la galette Algérienne (recette.
Chorba fric (soupe de blé concassé) pas à pas :
- Dans une cocotte chauffer l'huile, faire revenir la viande en petits morceaux, les oigons et l'ail sur feux doux. Assaisonner de sel, poivre, paprika, ras el hanout, canelle, et du mélange persil coriandre.
- Ajouter la sauce tomate, le laurier, et les pois chiches. Mouiller avec un verre d'eau bouillante, ajouter la carotte et courgette et laisser mijotter sur feux très doux environ 20 mns.
- Ajouter le reste d'eau bouillante, laisser bouillir puis incorporer le blé concassé, remuer jusqu'à ébulution puis ajouter le cèleri et piment et fermer la cocotte pour 20 mns environ. Servir avec un peu de persil-coriandre hachés dans chaque bol ainsi que de menthe fraiche et de quartiers de citron à part. Bon appétit
- Remarque: on peut remplacer la sauce tomate par 01 c à s de tomate concentrée et une tomate finement coupée.
On appelle Chorba frikla soupe au blé vert concassé. Il y a différente façon de préparer cette chorba, mais toutes les versions sont délicieuses. Une recettequi ne demande pas des heures de préparation et cuisson, facile et plus rapide que la harira. La chorba de Frik ou de blé vert concassé est un pur délice. Ce plat phare du mois du Ramadan est une soupe à base de blé vert concassé.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Chorba fric (soupe de blé concassé) et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Chorba fric (soupe de blé concassé) recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
