Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur rillettes de graissin au camembert ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Rillettes de graissin au camembert est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À cuire rillettes de graissin au camembert tue avoir besoin 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de rillettes de graissin au camembert :
- Préparer 1,5 a 2kg de viande à rillettes (gorge et poitrine de porc)
- Vous devez vous préparer 750 g d’échalotes
- Préparer 5 a 10 gousses d’ail
- Utilisation Poivre
- Utilisation 10 cl calvados
- Vous devez vous préparer 1 camembert au lait crue au choix
C'est une forme de rillettes onctueuse avec du porc haché grossièrement et de l'échalotte. Un vrai délice du terroir Normand ! Ingrédients: Viande de porc, oignon, sel, poivre,thym, laurier Recette facile à faire mais longue à la cuisson. Le Graissin du Cotentin est une spécialité culinaire de la Manche.
Rillettes de graissin au camembert pas à pas :
- Dans une cocotte mettre la viande, les échalotes, l’ail éplucher mais non couper les laisser entières et le Calvados le tout sur feu maxi
- Lorsque ça bout baisser au minimum et laisser cuire 4h sans couvrir (moi Perso je fait cuire 2h30 car apred je les mais en bocaux stérilisés 2h ou vous les mettez dans un plat à cake et four pour le gratiné)
- Remuer régulièrement afin d’éviter que ça ne colle au fond
- Lorsque c’est cuit et tiédi haché avec un mixeur, oui mélanger le camembert couper en dés
- Le résultat en bocaux pour la stérilisation
Il s'agit d'une sorte de rillettes hachées grossièrement. Pour éviter la purée spongieuse et garder des morceaux, j'ai délaissé le mixeur pour la fourchette. En deux minutes, j'écrase du camembert puis des sardines à l'huile bien égouttées (à peu près le double du poisson en volume par rapport au fromage). Brioche salée au camembert pour un apéritif gourmand entre amis, cet en-cas ravira les pupilles et papilles de tous vos invités. Préparation: Dans une cocotte mettre la viande, les échalotes et l'ail épluchés, sel, poivre et le Calvados.
Prenez ces Rillettes de graissin au camembert idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Rillettes de graissin au camembert recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
